脂质体对肠道吸收补铁剂的调控作用

项目名称： 脂质体对肠道吸收补铁剂的调控作用

项目编号： No.31401477

项目类型： 青年科学基金项目

立项/批准年度： 2014

项目学科： 农业科学

项目作者： 丁保淼

作者单位： 长江大学

项目金额： 25万元

中文摘要： 铁缺乏是一个世界性的营养不良问题，增加铁剂的摄入量是解决这一问题最经济的方法。课题组前期研究发现补铁剂脂质体比传统补铁剂在改善缺铁症方面效果更佳，但脂质体对肠道吸收补铁剂的调控作用仍不清楚。本项目拟采用Caco-2细胞模型和在体肠灌流模型，从体外和体内两方面研究肠道对补铁剂脂质体的吸收规律，探寻影响传统补铁剂吸收的关键因素对肠道吸收补铁剂脂质体的作用规律；分析表观参数对肠道吸收补铁剂脂质体的行为的影响，探讨肠道对补铁剂脂质体的吸收偏好；进一步利用遗传算法抽提表观参数与补铁剂脂质体吸收效率的关系，挖掘表观参数对肠道吸收补铁剂脂质体效率的作用权重，明确肠道偏好吸收补铁剂脂质体的受控因素，揭示表观参数对脂质体调控作用的影响本质。本研究将量化分析表观参数与吸收效率之间的内在关系，阐明脂质体对肠道吸收补铁剂的调控作用；并对改善人体铁缺乏这一世界性难题进行探索，将为补铁剂脂质体的实际应用提供理论依据。

中文关键词： 脂质体；补铁剂；吸收调控；粒子大小；遗传算法

英文摘要： Iron deficiency is the most common and widespread nutrient disorder in the world, especially affecting a large number of women and children in developing countries (e.g. China), as well as the only nutrition deficiency which is still significantly prevale

英文关键词： Liposome；iron supplement；absorption regulation；particle size；genetic algorithm