持续性高铁摄入对放牧绵羊铁吸收和母子代健康影响的研究

项目名称： 持续性高铁摄入对放牧绵羊铁吸收和母子代健康影响的研究

项目编号： No.31372355

项目类型： 面上项目

立项/批准年度： 2013

项目学科： 农业科学

项目作者： 孙海霞

作者单位： 中国科学院东北地理与农业生态研究所

项目金额： 82万元

中文摘要： 铁是动物体内必需的微量元素之一，具有重要的生理功能。日粮铁缺乏和过量都会对动物产生不利的影响。已有牧草和土壤铁含量数据以及绵羊长期的粪铁监测结果表明，北方草地放牧绵羊全年都处于铁过量的风险之中，然而有关持续性高铁摄入对放牧绵羊影响还缺乏系统研究。因此本项目选择松嫩草地为研究地点，通过化学分析和体外模拟试验，确定牧草和土壤中铁形态及在绵羊消化道的可利用性；通过放牧和屠宰试验分析不同季节放牧绵羊铁来源、摄入和吸收状态，以及生活周期长短对放牧绵羊组织和器官内铁沉积影响；通过舍饲控制试验研究日粮中不同铁源和水平对妊娠和泌乳母羊、断奶羔羊体内组织中矿物质沉积状况、瘤胃发酵及体内抗氧化、免疫状态以及病理组织学变化的影响。进而系统确定松嫩草地放牧绵羊铁摄入的过量幅度、过量铁在体内吸收状况以及不同水平过量铁对绵羊瘤胃发酵、矿物质吸收和健康的影响，为深入全面认识草地放牧绵羊铁风险和和矿物质营养管理提供理论基础。

中文关键词： 绵羊；放牧；铁；吸收；健康

英文摘要： Iron(Fe) is one of the essential trace elements in animal body, which has important physiological function. Lack or excess of Fe can produce adverse effects on animal. Based on the existing data of iron content in soil and forage as well as the long-term

英文关键词： sheep；grazing；iron；absorption；health