氧化还原电位调控丙酮丁醇梭菌代谢的机制

项目名称： 氧化还原电位调控丙酮丁醇梭菌代谢的机制

项目编号： No.31170039

项目类型： 面上项目

立项/批准年度： 2012

项目学科： 微生物学、植物学

项目作者： 张延平

作者单位： 中国科学院微生物研究所

项目金额： 58万元

中文摘要： 氧化还原电位（ORP）是影响厌氧发酵过程效率的重要参数，对其进行调控可以提高厌氧发酵过程的效率。然而，厌氧微生物的生理与代谢、特别是其细胞蛋白质的氧化还原状态如何响应ORP的变化，尚缺乏全局性和机理性的认识。丙酮丁醇梭菌是一种具有重要工业应用的厌氧微生物，ORP的改变对其产生溶剂的能力有显著影响。本项目拟以ORP调控丙酮丁醇梭菌发酵为研究对象，综合利用基于双向电泳的常规蛋白质组技术和基于同位素亲和标签标记的氧化还原蛋白质组技术，从胞内辅酶的氧化还原状态、细胞蛋白质表达水平和蛋白质的氧化还原修饰三个层次，系统研究ORP对丙酮丁醇梭菌生理和代谢的影响，从胞内蛋白质氧化还原状态变化的角度揭示ORP调控细菌厌氧代谢的机制。研究结果有助于增加对丙酮丁醇梭菌发酵生理的理解，并为研究ORP对其他厌氧微生物的影响提供可借鉴的思路和技术途径。

中文关键词： 氧化还原电位；厌氧发酵；比较蛋白质组；氧化还原蛋白质组；代谢通量分析

英文摘要：

英文关键词： redox potential (oxidoreductive potential)；anaerobic fermentation；comparative proteomic analysis；redox proteomics；metabolic flux analysismetabolic flux analysis