基于免疫传感微阵列芯片的果蔬农药残留检测技术研究

项目名称： 基于免疫传感微阵列芯片的果蔬农药残留检测技术研究

项目编号： No.30972055

项目类型： 面上项目

立项/批准年度： 2010

项目学科： 生物科学

项目作者： 王相友

作者单位： 山东理工大学

项目金额： 29万元

中文摘要： 农业生产中超剂量滥用农药,造成果蔬中农药残留的多样性和复杂性，对食品安全及人类健康构成了很大威胁。研究可同时检测多种农药残留的免疫传感技术是解决这一问题的有效途径，而该技术的突破有赖于免疫传感微阵列集成化芯片系统的实现。围绕上述问题，本项目拟研究微电极阵列结构、电极材料对传感器性能的影响；研究安培型免疫传感器抗原抗体的性质及电化学反应过程中的电子转移机理，采用多壁碳纳米管/纳米金固定修饰HRP标记抗体，研究抗体在微尺度下与微电子技术相兼容的固定方法，实现免疫传感器检测的高灵敏度和高稳定性；研究安培型免疫传感器微阵列的多通道电流微小信号采集、放大与处理，实现免疫微阵列芯片单片集成。以上研究将为实现果蔬农药残留检测技术的多组分、微型化、在线检测提供理论依据和技术支撑。

中文关键词： 免疫传感器；微电极阵列；果蔬；农药残留；检测

英文摘要：

英文关键词： immunosensor；micro-electrode array；fruits and vegetables；pesticides residues；detection