冬天，做什么才最有仪式感？

世界上有多少人喜欢夏天晒日光浴的炽烈，那么大概就有多少人热衷冬天脚踏滑雪板飞驰在冰天雪地中，享受速度的感觉。

刚进入冬天，很多人的朋友圈便突然蹦出了一群“滑雪健将”打卡。有的全副武装，穿着媲美专业运动员的滑雪装备对着镜头“张牙舞爪”，不忘点评自己“第一次滑雪成功”；有的默默凑齐滑雪图九宫格，雪场的、魔毯的、缆车的……唯独差一张自己滑雪的照片，不禁让人怀疑到底是滑雪还是赏雪去了。

 

当然，也不乏真正的滑雪大神，无须任何词藻，一个从高山大坡直滑而下的小视频便可说明实力。

 

在海明威的《乞力马扎罗的雪》中有这样一段令人印象深刻对滑雪的描写：“就在那儿，他们肩上背着沉重的滑雪板，走上松林覆盖的陡峭的群山旁的那条给雪橇磨得光溜溜的、尿黄色的河滨大道。就在那儿，他们从玛德莱屋上面那道冰川的长坡上一路滑下，那雪看来平滑得像蛋糕上的糖霜，轻柔得像粉末，他记得阒无声息的滑行，速度之快，使你仿佛像一支飞鸟从天而降。”

 

优雅而富有动感，又可以同时享受速度与美景。如果问，冬天最有仪式感的运动是什么？恐怕的确没有比滑雪更适合的了。

 

让人放飞自我的雪场

 

作为一名滑雪小白，想要进阶其实也并没有那么难。挑对一个适合自己的滑雪场就是第一个关键。

 

随着2022年北京冬奥会申办成功，“崇礼”的名气逐渐超过了张家口，成为滑雪爱好者的滑雪胜地。究其原因，还是那里奇好的天然雪质和完善的配套设施。

 

多乐美地在崇礼的众多滑雪场中显得独树一帜。因为它是崇礼地区第一家外资滑雪场，引入的是意大利的行业经验和设计。第一次去那儿，便听闻它拥有厚度1.5米以上的天然积雪和长达150天的存雪时间，而且还有超过8公里的初、中、高级和雪地公园共9条滑雪道。

 

 

多乐美地位于崇礼四台嘴乡喜鹊梁之上，距北京市区220公里，被9座高山环绕。除了8条雪道，还建设有森林追逐道和儿童乐园等多种滑雪娱雪区，是国家级滑雪训练基地之一。

 

多乐美地的初中高级雪道总长度近万米，造雪面积超过30万平方米。最有意思的是，它建成的8条雪道都是以意大利著名城市命名的：罗马道（初级）、都灵道（中级）、帕尔玛道（中级）、米兰道（中级）、博洛尼亚道（中级）、比萨森林道（中级花样）、那不勒斯道（中高级）、佛罗伦萨道（高级）。

 

多乐美地雪道图

 

雪具大厅

 

滑行其中，恍惚间好像就穿越到了意大利。脑补画面中，假装《我的太阳》的歌剧声在耳畔响起，在罗马道上飞身滑行而下。即使是一个滑雪小白，也顿时觉得有了出去夸耀的底气。

 

初上“罗马道”时，还有意外之喜，那就是发现多乐美地雪场的雪竟然是“面条雪”。所谓“面条雪”就是经人工梳理过的整齐平整的雪道。它的上面有一条一条的细脊，像灯芯绒一样，因很像压面机里压出的面条而得名。

 

对于滑雪者来说，如果可以滑到“面条雪”绝对是非常棒的体验。这种条纹状的雪面一方面可以让滑雪板吃雪吃得更深，还能更好地回应滑雪者的用力。当然，同样还让人赏心悦目。

 

同时，多乐美地依照山势自然形态雕琢的雪道，比起那些用钩机刨出来雪道的体验感好太多了。大斜面的雪道非常适合初入门滑雪者练习两腿的肌肉力量。

 

面条雪

沿“罗马道”或“都灵道” 登上雪山，放眼望去，皑皑白雪从山顶铺陈开来。雪场上可以看到众多身影或专业潇洒地S型从高处俯冲而过，或在教练带领下学着“内八刹车”小心翼翼滑行而下。于一名滑雪入门不久的人来说，在这里能同时享受放飞自我的快感和美妙无言的雪景，的确是难得的感受了。

 

据悉，多乐美地还有雪地公园、儿童乐园。多乐雪地公园针对不同水平的雪友，结合雪场地形条件及需求，拥有着迷你雪地公园与初中级雪地公园等多个区域，旋转、跳跃、空中抓板单双板炫技，各种Freestyle都能由滑雪者任意切换。

 

滑雪也可以很暖

多乐美地钟楼

 

滑雪时，吃住也是需要解决的一大问题。多乐美地白桦酒店依山而建，皑皑雪山配上湛蓝天空，让人仿佛置身于意大利托斯卡纳。最重要的是，白桦酒店距离缆车仅70米距离。住在酒店，不时能碰到穿戴装备整齐的滑雪者兴致昂扬地出门滑雪，深刻体会了一次国外滑雪时才有的ski-in，ski-out的超便利。

 

除此之外，酒店的大堂休息区还配有电动按摩椅。滑完一天下来，坐在按摩椅上舒服地赶走一天的疲惫，放松身心，第二天持续畅滑也毫无压力。

 

在多乐美地白桦酒店，我们还品尝到了丰富多样的美食。在这里不但提供中式、西式、东南亚美食，还有国内各地的主食、小吃、冷热菜品、甜点及饮料、冷饮。

 

据说，这里部分食品采取了前店后厂的加工方式，以此最大程度保证食品的温度和新鲜度。在用餐的同时，可观看厨师的精彩表演。尤其是晚餐采用零点点餐方式，包含崇礼莜面、本地野菜、特色烧烤等本地特色美食，还包含了精选全国各地具有特色的冷热菜品及农家菜。

多乐美地主楼

 

白桦酒店

 

滑雪后，来一碗暖暖地美食大餐，再舒服地做一个美梦。在凛冽的严冬，这或许就是最具幸福仪式感的事儿了。

 

滑雪是一种人与自然的高度融合的运动。据悉，未来多乐美地将新增总长逾5公里的5条新雪道。其中包括一条长度达2.4公里的初级雪道，这也将是崇礼第一条从山顶出发的初级道。除了新增雪道，还将对原有雪道进行全面改造升级：如修建猫跳道、4人追逐道等特殊地形道；把部分原有雪道改为训练道及专业比赛旗门道等。

 

“一千名雪友大概有一千种滑雪玩法”，那不妨来这里试试这第一千零一种。

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多乐美地滑雪场

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