基于智能纳米颗粒的致病菌及其毒素快速检测技术的研究

项目名称： 基于智能纳米颗粒的致病菌及其毒素快速检测技术的研究

项目编号： No.20975038

项目类型： 面上项目

立项/批准年度： 2010

项目学科： 数理科学和化学

项目作者： 苏孝礼

作者单位： 湖南师范大学

项目金额： 34万元

中文摘要： 致病菌及其毒素的检测是整个食品安全保障体系中极为重要的一环。传统的微生物培养法和毒素生物学检测法虽然可靠度高，但非常费时费力、成本高。现有的快速方法仍然存在一些局限性，如操作步骤复杂繁琐、假阳/阴性率高、灵敏度不足、不能定量等。近年来纳米材料技术的迅猛发展为开发更好的生物分析测技术带来了良好的机遇。本项目将研究开发集可操作性、靶向识别、和信号发生多功能于一体的智能型复合纳米颗粒，并在此基础上发展发灵敏、特异、快速检测致病菌及其毒素的荧光生物分析新方法、新技术和新系统。该项研究有望取得拥有自主知识产权的成果，为食品、饮用水和环境中致病菌及其毒素的快速检测提供有效的可选手段，以应对维护食品安全和公众健康的迫切需要。

中文关键词： 量子点；上转换荧光纳米粒子；荧光免疫分析；免疫磁分离；食品安全监测

英文摘要：

英文关键词： quantum dot；upconversion nanoparticle；fluorescent immunoassay；immunomagnetic separation；food safety monitoring