基于聚联乙炔超分子组装和发光量子点的食源性致病菌快速检测

项目名称： 基于聚联乙炔超分子组装和发光量子点的食源性致病菌快速检测

项目编号： No.20905031

项目类型： 青年科学基金项目

立项/批准年度： 2010

项目学科： 生物科学

项目作者： 孙春燕

作者单位： 吉林大学

项目金额： 19万元

中文摘要： 应用CdSe发光量子点为荧光探针，以磷脂/聚联乙炔（PDAs）超分子组装为分子识别平台，构建快速检测食源性致病菌的新型免疫生物传感器。抗原-抗体的特异性相互作用改变PDAs两相（蓝相-红相）的荧光性质，相应改变量子点与PDAs两相间荧光共振能量转移效率及量子点的发光量子产率。通过PDAs与量子点之间的荧光共振能量转移，使量子点在分子识别过程中发生荧光猝灭与荧光恢复，以量子点为荧光探针检测食源性致病菌；通过调控发光量子点的尺寸，寻求最高的荧光共振能量转移效率，从而进一步提高传感器的检测灵敏度。本课题涉及材料化学、生物化学、食品科学、分析化学等多个学科，利用半导体纳米材料和聚联乙炔超分子组装的光学特性研究食源性致病菌与其特异性受体间的分子识别问题，最终目的是制备能够用于快速筛查、检测食品中有害微生物的微纳生物传感器，对于有效预防和控制食源性微生物感染, 保证食品安全和人类健康具有一定意义。

中文关键词： 量子点；金属纳米粒子；囊泡；荧光；传感器

英文摘要：

英文关键词： quantum dots；metallic nanoparticles；vesicles；fluorescence；sensor