益生素对高海拔地区肉鸡肠道形态学与组织学变化和腹水症的影响

项目名称： 益生素对高海拔地区肉鸡肠道形态学与组织学变化和腹水症的影响

项目编号： No.31160463

项目类型： 地区科学基金项目

立项/批准年度： 2012

项目学科： 畜牧学与草地科学、兽医学、水产学

项目作者： 丁保安

作者单位： 青海大学

项目金额： 42万元

中文摘要： 益生素可改善家禽肠道功能，增加营养物质的消化吸收。本项目以肉鸡为研究对象，在不同品种肉鸡日粮中使用不同种类益生素和复合益生素，利用动物营养学和消化道形态组织学技术手段，从营养代谢、消化道形态与组织结构、血液生化指标及生产性能变化等探究益生素高海拔地区肉鸡消化道的影响，解释高海拔地区肉鸡胃肠道形态和组织学特性与营养物质消化代谢之间、胃肠道组织学特性和微生物特性与益生素之间、血液指标变化和腹水症与日粮益生素之间的关系。阐明是否可以通过益生素的营养调控来缓解和降低高海拔地区肉鸡腹水症的发病率，为今后高海拔地区肉鸡研究和养殖提供理论依据。

中文关键词： 益生素；高海拔；形态和组织学；腹水症；

英文摘要：

英文关键词： probiotics；high-altitude；morphology and histology；ascites；