卵泡刺激素调控鸡腹脂和肌内脂肪沉积的分子机制研究

项目名称： 卵泡刺激素调控鸡腹脂和肌内脂肪沉积的分子机制研究

项目编号： No.31372305

项目类型： 面上项目

立项/批准年度： 2013

项目学科： 农业科学

项目作者： 文杰

作者单位： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

项目金额： 82万元

中文摘要： 腹脂和肌内脂肪沉积是肉鸡育种中涉及生产效率与鸡肉品质相互矛盾的重要科学难题，研究二者沉积机制将为肉鸡新品系培育奠定理论基础。卵泡刺激素（FSH）作为具有高效生物活性的激素，除有繁殖调控机能外，申请人课题组发现了其对肉鸡的腹脂和肌内脂肪沉积均具有较强的促进作用，但其分子作用机制还不明了。本研究将在前期工作基础上，以FSH刺激前脂肪细胞和雏鸡相应组织为试验材料，首先利用磷酸化Western杂交等技术检测细胞内信号传导上游（cAMP-PKA-CREB）关键因子活性变化；再利用免疫共沉淀（ChIP）-测序技术获得转录因子CREB在基因组上直接作用的靶基因；结合对FSH刺激后响应基因/蛋白及相关信号通路的鉴定，明确FSH调控脂肪沉积的核心通路，并对其中关键因子进行功能验证。最终阐明FSH调控腹脂和肌内脂肪沉积的主要机制，并通过比较分析揭示FSH调控腹脂和肌内脂肪沉积的分子机制的异同。

中文关键词： 卵泡刺激素；腹脂；肌内脂肪；鸡；调控机制

英文摘要： Intramuscular fat (IMF) is known as "popular fat" because it is one of the determinants of meat qualitywhereas extra abdominal fat is "unpopular" as it denotes excessive cost in meat production. To achieve the goal of breeding chicken with high IMF and lo

英文关键词： Follicle stimulating hormone；Abdominal fat；Intramuscular fat；Chicken；Regulatory mechanism