基于可控纳米组装体的SERS适体传感器超灵敏快速检测赭曲霉毒素A的研究

项目名称： 基于可控纳米组装体的SERS适体传感器超灵敏快速检测赭曲霉毒素A的研究

项目编号： No.31401572

项目类型： 青年科学基金项目

立项/批准年度： 2014

项目学科： 农业科学

项目作者： 徐霞

作者单位： 浙江大学

项目金额： 24万元

中文摘要： 赭曲霉毒素 A（OTA）是一种典型的剧毒真菌毒素，可经由污染的食品对人类健康产生严重危害，发展新型快速检测技术以提高OTA的测定精度和效率，有巨大的学术价值和现实意义。项目提出一种基于可控纳米组装体表面增强拉曼散射（SERS）的新型适体传感器应用于食品复杂基质中OTA的超灵敏、快速检测。该研究将高选择性、亲和力的OTA核酸适体与超灵敏SERS技术结合，突破DNA快速定向修饰以及局域场增强显著的较优构型组装体选择困难的问题，并通过碱基序列精确控制金纳米棒自组装来克服SERS基底材料研究中纳米结构间隙和几何构象可靠性和重复性的瓶颈。同时选择游离形态的核酸适体特异性识别OTA诱导的金纳米棒解组装的检测模式，减少空间位阻和识别难度的同时建立有效的传感方法。通过优化碱基序列设计并有效拉曼特征峰信息的筛选建立OTA定量模型。研究成果可为研发具有我国自主知识产权的食品中真菌毒素快速检测装备提供理论基础。

中文关键词： 赭曲霉毒素A；核酸适体；表面增强拉曼散射；生物传感器；纳米组装

英文摘要： Ochratoxin A(OTA) is one kind of common mycotoxins with high toxicity, which can cause serious harm to human health and even death in people through OTA-contaminated food. There is tremendous academic value and practical significance to explore viable alt

英文关键词： ochratoxin A；aptamer；surface enhanced Raman scattering(SERS)；biosensor；nano-assembly