量子点/酶纳米复合光学传感器用于食品中有机磷农药残留的检测

项目名称： 量子点/酶纳米复合光学传感器用于食品中有机磷农药残留的检测

项目编号： No.20975028

项目类型： 面上项目

立项/批准年度： 2010

项目学科： 数理科学和化学

项目作者： 刘绍琴

作者单位： 哈尔滨工业大学

项目金额： 32万元

中文摘要： 有机磷类化学农药的大量使用有效地提高了我国农产品的产量，但同时也给我国环境、人畜健康带来了极大的危害，造成了不良社会影响，还给我国农产品进出口贸易带来了巨大的经济损失。因此，发展高灵敏、快速的有机磷农药残留物检测技术是目前亟待研究的课题。本申请将针对我国农药残留物中的主要成分-有机磷农药，基于胆碱酯酶抑制机理，以CdTe、CdSe量子点为荧光探针，利用层层自组装技术，将量子点和胆碱酯酶及胆碱氧化酶有序地组装在薄膜中，通过设计和优化酶－量子点薄膜的结构，发展简便、快速、高灵敏、高选择性、高稳定性和低成本的有机磷类农药检测纳米结构传感器。量子点具有大的比表面积和独特的光、电活性，而酶或蛋白质对于待检测物具有很好的特异性识别，本申请拟将量子点和酶可控地集成在同一纳米结构中，有望解决目前农药残留生物传感器在检测不同种类的有机磷类农药时存在的灵敏度差异很大，精确性较低，酶易失活等缺点。

中文关键词： 有机磷农药；量子点；酶传感器；层层组装；

英文摘要：

英文关键词： organophorous pesticides；quantum dots；enzyme biosensor；layer-by-layer assembly；