噬菌体介导的食品中副溶血弧菌性毒力基因快速转导机制

项目名称： 噬菌体介导的食品中副溶血弧菌性毒力基因快速转导机制

项目编号： No.31201373

项目类型： 青年科学基金项目

立项/批准年度： 2013

项目学科： 食品科学、农学基础与作物学

项目作者： 郭钦

作者单位： 江苏大学

项目金额： 24万元

中文摘要： 副溶血弧菌食物中毒发病率已经高居夏秋季微生物食源性疾病的首位，致病性VP中的TDH和TRH基因是其致病的主要独立因子。本项目拟从调查VP流行病学特征入手，系统分析其流行病学指标与独立基因、致病性的关系，全面比较致病性和非致病VP的生物学差异，为研究致病性VP的形成机制提供直接或间接的证据。在此基础上，通过同源重组技术研究抗性在VP之间的转移，阐明毒力基因（或毒力岛）通过噬菌体介导的水平转移机制，从而揭示致病性VP在环境和人体中的形成机制，并对噬菌体进行形态和功能研究。本项目将为从根本上预防和控制VP食物中毒提供科学依据，并为研究VP致病机理和毒力基因的调控机制开辟一个新的研究方向。

中文关键词： 副溶血弧菌；生物学特性差异；tdh毒力基因；调控机制；噬菌体

英文摘要： Food poisoning caused by Vibrio parahaemolyticus has been the popular foodborne diseases in summer and autumn. TDH and TRH genes are the major virulence genes of pathogenic VP. The project intends to investigate the epidemiological characteristics of VP, and analyze the relationship of epidemiological indicators, virulence genes and pathogenicity. Then the project will comprehensively compares the biological differences of the pathogenic and non-pathogenic VP to supply direct or indirect evidences for the formation mechanism of pathogenic VP. On this basis, the project will study the phage-mediated transfer mechanisms of the virulence genes or pathogenicity islands by homologous recombination technology, thus to reveal the phage-mediated formation mechanism of pathogenicity VP in the environment and human body. Finally, the morphology and function of phage will be studied. The project will provide a scientific basis for prevention and control of the food poisoning of VP, and will open up a new research field for the studies of VP pathogenesis and regulation mechanisms of virulence genes.

英文关键词： Vibrio parahaemolyticus；Differences in biological characteristics；tdh gene；regulation mechanism；phage