恕我直言，2个月瘦30斤真的不难！

问你一个问题，如果可以选择，你想成为哪一种女人？

是身材纤细，体态优雅，举手投足都透露着自信；还是脂肪堆积，身材臃肿，明明正处大好年华，整个人却黯淡无光。

100%的女人都会选择前者，可偏偏只有20%的女人能成为。

回想一下，那些年在减肥路上踩过的坑，越发觉得减肥这件事真的太难了。

节食减肥，起初阶段挺有效，但只要恢复饮食，体重立马飙升；

吃减肥药，迷信网红减肥法，不仅体重没降，反而生出一堆健康问题。脱发、心慌、头晕、恶心，严重甚至会被送进急救室；

高强度运动，稍不注意就容易拉伤身体，而且常常坚持不下去。还没看到体重变化，自己就已经放弃了；

……

一行行看下来，真的扎心了。难道这辈子，我就不能瘦一次，美一次？难道这世上就没有，让我能又快又轻松瘦下去的方法？

当然有的。

今天，我会公开自己的《减肥日记》，分享我2个月减30斤的瘦身经历。

2个月减30斤

从小胖子到减肥达人

我摸索出一套超管用的减肥方法

我叫Nicole，是一名美食作家。

每天我的工作，就是和美食打交道。寻找城市里地道的美食，录制美食节目，分享饮食心得，烹饪可口饭菜。当然，最少不了的还是吃、吃、吃。

▲每天都在和美食打交道的我

虽然美食不断，不过我的体重还是保持45kg，连续10年。

别看我现在还算瘦，其实我也曾经胖过，胖到不堪回首。背后的辛酸，难以言喻。

高三那年，我妈怕我缺营养，开启了她填鸭式的喂养方法。于是，我只能眼睁睁看着自己，像一只气球被吹了起来。

高考前体检，我往体重计上一站，立刻有男生惊呼：130斤！牛逼啊！引来一阵哄笑，我恨不得找个地缝钻进去。

高考结束，我很争气地考了611分。表彰大会那天，台下掌声不断。我胸前带着特别大的大红花，满心欢喜地上台领奖，却无意间听到老师们一旁的闲聊：这么好的成绩，就是太胖了。

心碎一地……

▲18岁的我胖得惨不忍睹

受了这么多打击，脸皮再厚也该有点反应了。我向自己发誓，一定要瘦下来！

一直以来，我都是对自己特狠的人。读书时候，为了做完一套试卷我可以熬到凌晨3点，然后6点钟直接去上早自习；考试做错一道题，就罚自己不吃饭。

这次也是，为了减肥我每天除了一个鸡蛋，什么也不吃。饿了就硬抗。

仗着年轻，几个月下来我确实瘦了不少，可随之而来的是掉头发，记忆力变差，对什么都提不起兴趣……

有一天洗澡，看着镜子里自己，眼窝凹陷，面色蜡黄，头发稀稀疏疏地挂在头上……我吓坏了。

太可怕了，这比胖更可怕！

冷静之后，我沉下心来，像对待高考一样开始认真分析自己。易胖体质、爱吃、不爱运动，每一项都是死穴！

快放弃的时候，我无意间在书里看到这样一句话：“8分吃2分练，吃出易瘦体质才是减肥关键。”

8分吃，易瘦体质，这几个字就像钩子一样勾住了我。也就是说，我只要吃对了就能瘦下来的啊。

于是，我开始深入研究更加科学的方法，买了大量关于健康学、营养学方面的书籍。不仅如此，我还不远万里飞到国外，和国际营养师交流学习最前沿的专业知识。

在国外学习的期间，我发现全球最瘦的国家日本，他们的饮食习惯特别值得借鉴。

日本人喜欢吃鱼肉和蛋类食物，主食较少，蔬菜和蛋白质较多。

而中国人则很喜欢吃米饭和面食，它们都含有大量的糖分，且很容易被身体吸收成脂肪，长期以往就成了易胖体质。

原来长胖不是因为我吃得多，而是吃得不对啊！

边学习边实践，经过大量的尝试，我成功摸索出一套不节食、不挨饿的易瘦体质饮食法，即控量+搭配+美食：

控量：控制一日三餐的饮食量，用“一只手法”来制定菜谱，逐渐养成易瘦体质；

搭配：根据人体所需营养素做最适合的饮食搭配，提高新陈代谢，高效燃脂；

美食：用最日常的食材，做出好吃，低热量的饭菜。让你越吃越爱，越吃越瘦！

通过这个方法，我在2个月内成功减肥30斤！

我反复站在体重计上看数字，笑得合不拢嘴。还有什么能比看着自己的体重直线下降，更让人激动兴奋的事呢？

▲减肥前后的Nicole

吃出好身材，就是给自己最好的奢侈品。

养成了易瘦体质最让我开心的是，很长时间内我都没再胖过。即便后来我怀孕了，身材也几乎没有走形。产后2个月，我就迅速减掉25斤，恢复到了原来的身材。

自从成功减肥后，身边很多人时常向我讨教方法。大家都同意控制饮食是最有效的减肥方法，可大部分人却不停反弹，越减越胖。

和她们聊完后，我发现很多人都对减脂餐存在着误区：

认为减脂餐就是天天吃草，不能吃肉，只能喝水。

大错特错！

一日三餐单调无味，丝毫没有幸福感，你根本坚持不下去。而且身体一旦缺乏某种营养，之后你更会忍不住吃更多的！

只有当减肥变得快乐、容易坚持，你才能轻松减重并且一直瘦下去。所以，减肥时的头号大事就是：要！吃！好！

▲我的减脂餐是这样的

你可能会说，外卖的减脂餐超难吃，自己做又太麻烦了，没时间没精力去弄啊。

其实，减脂餐比其他饭菜容易做得多，几分钟，就能搞定。每天还让你更多时间做自己的事。

美味不变，还更健康，除了自己也很适合全家一起吃。

▲我自制的减肥甜点

美食和减肥，不是一道单选题。

我的亲身经历告诉我，即使吃的爽，也不会变胖。

不节食，不吃药

我用这个方法

帮助2000多个姐妹轻松月瘦10斤

女人不好看时，这个世界有多大恶意我最清楚。

所以，我开始去帮身边的人减肥瘦身。超过2000人，在我的帮助下改掉不良的饮食习惯，成功瘦身。

宝妈小美，生了孩子后再也无暇顾及自己的身材。体重最高时达到了130多斤。她用我的方法，成功减重28斤，美出新高度！

“肥胖的那段时间，真的是我最遭的时候了。我甚至以为，这辈子就这么庸庸碌碌过了。”

“变瘦后，我整个人都变自信，也有勇气重返职场了。”

大学刚毕业的霞姐，成功减重40斤。

“以前胖的时候感觉很自卑，不太敢和别人交流，每次都是一个人默默在角落。”

“现在和朋友在一起，虽然谈不上是话题中心，但我终于敢和别人说话了。我想这就是我减肥的意义吧。”

白领小圆就曾无数次掉进减肥的坑：节食、高强度运动、吃减肥药......结果不仅没瘦下来，皮肤也越来越差。

在我的帮助下，她掌握了少食多餐的秘诀，提高新陈代谢率，整个人瘦了一大圈，就像换了一个人似的。

“女同事都来问我，怎么瘦下来的。真的，Nicole老师的方法是我用过最健康、最有效的减肥方法。不需要节食、挨饿，就能轻松瘦下来。”

小美、霞姐、小圆……还有很多姐妹们都因为成功减肥，拥有崭新的生活状态。

而我，也开始拥有了开挂的人生。

我成为了湖南卫视等节目的特邀嘉宾：湖南卫视、深圳卫视、南方卫视、淘宝直播等，都曾邀请我来担任美食达人，和大家分享好吃又不胖的健康料理。

▲Nicole和杨乐乐、唐志中

我变成粉丝过百万的超级博主：曾获得微博美食V影响力博主TOP10，粉丝超过300万。我发起“Nicole小食堂”话题，更是聚集了3亿人热烈讨论！近3亿人，都加入了这次健康饮食的改变。

我有幸成为名企青睐的“生活专家”：三星、美的、海尔、欧泊莱、九阳、苏泊尔、飞利浦……等诸多生活品牌，都向我抛出工作橄榄枝，而且也都与我有长期合作。

我从没想过自己变瘦了，帮别人变瘦，会带来这么多的机会，甚至改变了自己人生。

说心里话，女人无论什么年纪，都千万不要放弃自己，尤其是健康和身材。

好看的外形意味着好的品味、体面的生活和世界的青睐。

哪怕相同能力的女人，身材纤瘦、气质优雅的那一位也会更显高级。

如果你想练就易瘦体质，告别复胖烦恼，我诚意邀请你参加今天的课堂《越吃越瘦，不一样的减肥课轻松吃出好身材 》。

在这里，我将带你一起，让健康科学的饮食，成为像洗脸刷牙一样的好习惯，不用刻意坚持，就能边吃边瘦，越吃越瘦。

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