饲用拮抗菌益生枯草芽孢杆菌MA139作用机理研究

项目名称： 饲用拮抗菌益生枯草芽孢杆菌MA139作用机理研究

项目编号： No.30901045

项目类型： 青年科学基金项目

立项/批准年度： 2010

项目学科： 生物科学

项目作者： 郭小华

作者单位： 中南民族大学

项目金额： 20万元

中文摘要： 芽孢杆菌作为益生菌在畜牧领域中替代抗生素具有广阔的前景。但存在作用效果不稳定，尤其是具体的作用机制不明的问题，从而限制了它的推广应用。芽孢杆菌的抗菌活性被推测为益生芽孢杆菌的最重要的机理，但尚无定论。本项目以饲用枯草芽孢杆菌MA139的抗菌活性为基础，拟从体外和体内两方面系统研究芽孢杆菌在动物胃肠道的作用机制。用枯草芽孢杆菌MA139与胃肠道中常见菌群乳酸杆菌和大肠杆菌K88+的共培养试验来模拟体外法研究芽孢杆菌在胃肠道的抗菌机制；用绿色荧光蛋白来标记外源的芽孢杆菌MA139，通过大鼠经口摄入，实时监控芽孢杆菌的芽孢在胃肠道的增殖和定位；以人工感染GFP标记的大肠杆菌K88+的大鼠为基础，研究芽孢杆菌MA139在体内对大肠杆菌K88+的抗菌活性以及对大鼠胃肠道健康的保护机理。本项目将为系统解释抗菌性芽孢杆菌对动物胃肠道健康保护的作用机制，为益生芽孢杆菌的进一步应用提供理论基础。

中文关键词： 芽孢杆菌；益生菌；抗菌；增殖；荧光标记

英文摘要：

英文关键词： Bacillus；Probiotics；Antagonism；Germination；Labeling