物理降温缓解奶牛热应激的喷淋水滴特性研究

项目名称： 物理降温缓解奶牛热应激的喷淋水滴特性研究

项目编号： No.31402115

项目类型： 青年科学基金项目

立项/批准年度： 2014

项目学科： 农业科学

项目作者： 丁涛

作者单位： 中国农业大学

项目金额： 24万元

中文摘要： 夏季高温造成的奶牛热应激问题一直是制约我国奶业发展的重要原因之一，喷淋蒸发作为缓解奶牛热应激有效的物理降温措施得到了广泛应用。本项目通过三维激光多普勒测试技术并结合高速摄像仪，直观真实的再现喷淋水滴的特性，明确喷淋压力、喷嘴直径、环境参数等影响因子与喷淋水滴动力学特性的关系，并研究喷淋水滴的空间碰撞和破碎变化规律；同时研究模拟不同喷淋水滴粒径尺度、水膜特性与奶牛体表蒸发散热的数学模型，建立不同温、湿度环境和通风条件下喷淋水滴特性与奶牛体表降温、缓解奶牛热应激之间的关系。并在实验牛舍中进行实验测试，通过关注奶牛的生产性能、生理指标，研究不同环境参数下喷淋水滴的特性与缓解奶牛热应激的作用机理。为奶牛喷淋降温技术的优化提供理论依据和技术基础，从而为节能减排提供新的途径。

中文关键词： 奶牛热应激；喷淋水滴粒径；动力学特性；形态变化；热质交换

英文摘要： The dairy heat stress caused by high temperature in summer is one of the significant reasons for restricting China's dairy industry, and the spray evaporation as physical cooling to reduce heat stress effectively has been widely applied. The relationship

英文关键词： Heat stress；Spray droplets diameter；Kinetic properties；Morphological changes；Heat and mass exchange