卡拉胶协同内毒素引起肠道炎性损伤的分子机制研究

项目名称： 卡拉胶协同内毒素引起肠道炎性损伤的分子机制研究

项目编号： No.81370532

项目类型： 面上项目

立项/批准年度： 2013

项目学科： 医药、卫生

项目作者： 陈海敏

作者单位： 宁波大学

项目金额： 70万元

中文摘要： 本研究是前一个基金"卡拉胶非安全性因素及其作用方式的分子方式研究"的延续并深化。为解决卡拉胶这种重要的食品添加剂引起肠道炎症的机制。在前研究发现卡拉胶对细胞具低免疫调节性，但上调内毒素LPS的炎性因子分泌，在免疫细胞存在时易引起肠上皮层破损的基础上，本项目提出如下假说：卡拉胶具条件致炎性，即在肠道亚健康状态下，能协同LPS致炎,并引起免疫和上皮细胞的信号交流从而造成粘膜层破损。以结肠上皮细胞和巨噬细胞为肠道炎症研究模型，通过CBA和ELISA技术观察卡拉胶与LPS的协同作用，并以TLR4信号通路为主线，结合受体寻找和数字表达谱分析来探索协同机理；采用双细胞共培养模型，研究两类细胞间的免疫交互作用，阐明分化上皮层易受损的原因；再建立动物模型，重新审视动物结肠受损的条件、程度并验证其原因。本项目将为卡拉胶在食品添加剂行业的重新定位和作为致炎模型分子的使用提供明确的依据和方法。

中文关键词： 卡拉胶；LPS；肠道；协同；炎症

英文摘要： To extend our former project "Research on the influence factors and mechanism of harmful inflammatory effect of carrageenan", the present research is designed to elucidate the mechanism of intestinal tract inflammation induced by carrageenans which are im

英文关键词： carrageenan；LPS；intestinal；synergia；inflammation