微流场中蚕丝蛋白结构变化定量研究

项目名称： 微流场中蚕丝蛋白结构变化定量研究

项目编号： No.11404399

项目类型： 青年科学基金项目

立项/批准年度： 2014

项目学科： 数理科学和化学

项目作者： 邓楚芸

作者单位： 中国人民解放军国防科学技术大学

项目金额： 30万元

中文摘要： 近年来蚕丝蛋白因其出色的表现在3D打印中被广泛使用，但相关的理论机制目前还不够清晰，例如蚕丝蛋白的微结构是怎样改变的、结构改变又是如何影响打印过程的等等。本项目利用微流场模拟3D打印中蚕丝蛋白所处的微环境，通过Raman光谱和流变测量研究蚕丝蛋白在微流场下的构象变化，从这一新角度来认识蚕丝蛋白3D打印机制。其中关键问题包括：监测并调整微流场的空间结构等性质，与3D打印中喷嘴内部等微流体环境相比较，使之接近真实的3D打印微环境；实现Raman光谱的快速获取，从而得到实时的蚕丝蛋白Raman光谱，并与相应的流变学测试结果比对，表征蚕丝蛋白微结构的动态变化；建立微流场下蚕丝蛋白微结构变化的理论机制，揭示3D生物打印过程中快速成型等核心技术的物理本质。本项目研究将为3D打印技术的完善提供支撑。

中文关键词： 丝素蛋白；流变学；光谱学；凝胶化；三维打印

英文摘要： Bombyx mori silk frbroin (SF) has been widely used in 3D printing (3DP) due to its excellent performance in recent years, however the theoretical mechanisms in SF-3DP, such as the micro-structural changes of SF and its effects during printing process, are

英文关键词： Silk Fibroin；Rheology；spectroscopy；Gelation；3D Printing