“35岁二胎妈妈患癌,无数人泪奔”:忽略这些吃饭细节,真的要命!

2019 年 8 月 14 日 精读



前几天去探望一位被确诊为癌症的朋友,我的心像被钝刀子割了般难受了好久。


她才35岁呀!还是两个孩子的妈妈。


年初朋友聚会见到她的时候,还是神采奕奕的,才不过半年时间,如今整个人像被抽走了精气,萎靡在床,如同一片枯死的树叶。

她不能说话因为整个口腔、食道、胃、肠的粘膜全部破裂;


也不能动弹因为全身的骨头都是钻心的疼,仿佛有千万只虫子在啃噬一般;


甚至不能大哭因为身体一颤动,全身就会疼的昏死过去……


图片来自视觉中国


病床前,相约去看她的几位女性朋友,早已泣不成声,捂着嘴怕她听到。


我本想宽慰几句,却不知说什么好,只憋出一句:你安心治病,孩子我们会替你照看好。


她一听到,眼泪就簌簌地流下来,我的心也跟着一抽一抽的疼。



朋友们都说这是造化弄人,可我却知道这场病其实早有迹可循


我这位朋友是出了名的“女强人”,工作带娃两不误,常常忙到没时间吃饭,平时在公司上班,就靠外卖打发一日三餐。


她还是个“重口味”,点菜一定要点又麻又辣的下饭菜;聚餐一定要吃火锅、烧烤。


不健康的饮食习惯不仅让她身材走形,还让她的体质越来越差。


身体就像一根被不断拉伸的皮筋,终于到了某一个临界点,彻底崩坏。



多少人躺上了病床才知道,人到中年,健康是一种责任。


你的身体不仅仅是你自己的,还关系着全家人的幸福和命运。


过去,老年人得了心梗是正常,可如今年轻人心梗猝死都不再稀奇!

 

没了健康,美景、美食从此与你无关;


所有爱你的人,都要跟着你一起活受罪。

 

祸从口出,病从口入。老祖宗总结的生命规律,一定要心存敬畏。

 

万万不可认为自己身体好,就无视规律。因为世界真的会狠狠惩罚,那些不好好吃饭的人。



协和行医25载,40岁身材胜似20岁

千万别让“饮食陷阱”,毁掉你的身体


以上这些话,并不是我信口雌黄。


我是于康,北京协和医营养科的主任医师,熟悉我的朋友,都喜欢亲切地称我“康叔”。



医生,除了治病救人,我想更重要的是提前预防,让普通人不得病。


于是,我成了医生中“不务正业”的那个。


作为中国营养学会理事,国家卫生健康委营养标准委员会委员,我拿起笔杆子,为大家科普如何好好吃饭。


拙作《吃好每天三顿饭》《你吃对了吗》曾畅销百万册,成为国民饮食必读书目


最近出的新书《吃的误区》还被人民日报连载,成为京东健康养生类图书销量第一



不过,更多人认识我,是始于北京电视台的《养生堂》。帮助无数百姓,花较少的钱,吃出无价的健康!


康叔受邀去CCTV《健康之路》


而行医25载,我也见过太多太多人,因为常见的饮食误区,活生生把自己吃出毛病,实在太可惜了。


前段时间,一对母女找到我,我本以为患者会是妈妈,没想到是年仅25岁的女儿。


这女孩看着身材苗条十分健康,可不查不知道,一查吓一跳:重度糖尿病。


原来,女孩仗着自己是吃不胖的体质,吃东西毫无节制:奶茶、可乐、蛋糕、火锅,来者不拒。


我粗略算了下,她每天摄入的糖分,几乎是国家健康标准的3倍。


看起来苗条,是因为皮下脂肪不厚,殊不知内脏早已不堪重负!



还有一位张姐,在她们社区是有名的养生达人,可今年却检查出来肝癌。


原来,她所谓的养生,就是大把吃保健品。鱼油、葡萄籽、维生素、钙片……每天就算忘了吃饭,也不会忘记吃保健品。


估计不止张姐,很多人都会把保健品当做灵丹妙药。吃饭倒不在意营养搭配,吃起保健品来却毫不含糊。


简直是本末倒置。


很多保健品都是包裹着“养生”的外衣,内里的成分却是来路不明。吃下去不仅没有半点好处,还对身体有很大损伤。


与其把健康交给各类夸大其词的保健品,不如老老实实吃好一日三餐。


让食物成为你的药物,而不要让药物成为你的食物!



我本人,更因为坚持健康饮食,即便已经40多岁,依然身材匀称,常年体重起伏不超过3斤。


而且,我极少得病、吃药。除了8小时坐诊外,还要写书、开讲座、录节目......始终精神饱满,状态极佳。


过去,很多人以为,保持身材就意味着放弃美食,一味控制食欲。


但我所倡导的,从来都不是跟美食对抗,把所有人都变成苦行僧,而是让你健健康康就吃出好身材。



截至目前,已经有近2万女性,跟着我学习健康营养学了,通过吃好一日三餐,变得更健康、更美貌、更年轻。


有人生完孩子后,体质虚弱、经常生病,通过饮食调理,如今已经恢复健康,还参加了马拉松比赛;


更有人因为减肥脱发、失眠、严重营养失衡,使用我设计的膳食方案后,如今不仅瘦了20斤,还比之前更显年轻;


还有人原本一家人都有脂肪肝,用我独创的1+1、3+3吃法给家人调理后,如今全家人都摆脱了亚健康状态。



人生大部分的疾病,都是吃出来的


人生下半场,拼的就是健康。但这些年,我却见过太多人,因为吃得不对,而吃出了大病。


之前就有个中年患者,满脸疑惑地对我说:“35岁后,我就吃的很清淡了,大鱼大肉都不吃,怎么还会得脂肪肝?


我想很多人,也跟他一样生了病还觉得不可思议。


的确,像“三高”、脂肪肝这样的慢性疾病,是应该饮食清淡。


但是!清淡过了头,就会出大问题。


鱼肉蛋奶一口都不吃,身体营养不够,人常常会不由自主地吃更多的饭(淀粉会分解成糖)。不知不觉摄入了大量的糖分,久而久之,病就来了。



而不会正确的吃饭,一个人身体垮掉,甚至一个家庭就瞬间瓦解。在医院,这样的悲剧几乎天天上演。


另外高血压、高血脂、糖尿病,也开始逐渐年轻化,很多二三十岁的人,要么常年外卖高油高脂,要么为了身材过于清淡,平时身体没事,却“出人意料”地突发心梗。


医学界还曾有一项专门关于儿童和少年的急性白血病的研究。


结果发现,每个礼拜吃一次以上的腊肉或熏鱼,儿童患白血病的风险,高出了74%!


不忍卒读。



好好吃饭,也是一种远见


柏拉图有句名言:第一财富是健康,第二财富是美丽,第三财富是财富。


没有了健康,一切金钱、事业、美貌,都是空花水月。


而会吃的人,无形中就比别人拥有了“健康”这笔最大的财富:


孩子不用吃各式各样的补品、维生素,好好吃饭就能长得高,脑筋快,少生病


上班族即使不得不应酬、点外卖,也能找到调节的办法,不会再“体虚、过劳肥”


老人也不会再被各种养生资讯误导,常年跑医院,健康来得省时省钱更省心


而会“吃”的女人更是不用再苦苦遭罪,拼命控制饮食,就能拥有好气色、好身材


这也就是为什么,我用了25年,一直在做这一件事:教大家好好吃饭。


有50多岁的老人家,给我留言:康叔抢你的专家号比抢春运火车票还难——我知道光靠门诊有限的接待量,还远远不够。



有30多、40多岁的妈妈们,向我诉苦:

康叔,你的电视节目很多看不到了,怎么才能跟着你学习啊?


也有20多岁的年轻人,问:

康叔,我的饮食习惯早就形成了,现在改还来得及吗?


当然可以!少则20天、多则三个月,就可能摆脱亚健康,重塑健康好身体。


好好吃饭,就是人生最好的保险。千万不要让现在加的班、拼的命、费的心血,最后都将汇入医院的账单。


为了普及营养,让更多的中国人学会好好吃饭。我开设这门《女性必备健康营养学,带你摆脱亚健康,远离慢性病,吃出健康、吃出活力、吃出美!




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应用面广,全家都能学:


上班族工作忙?吃好一日三餐,就可能摆脱亚健康、过劳肥;

中年人身体差?通过营养膳食,就可能吃走肠胃病、过敏、痔疮......

老年人总跑医院?控制某些元素摄入,就可能远离“三高”、癌症、痛风......

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健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。 健康包括两个方面的内容:

一是主要脏器无疾病,身体形态发育良好,体形均匀,人体各系统具有良好的生理功能,有较强的身体活动能力和劳动能力,这是对健康最基本的要求;

二是对疾病的抵抗能力较强,能够适应环境变化,各种生理刺激以及致病因素对身体的作用。传统的健康观是“无病即健康”,现代人的健康观是整体健康,世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病,还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。因此,现代人的健康内容包括:躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健康是人的基本权利。健康是人生的第一财富。
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