苦瓜改变肠道菌群结构与改善胰岛素抵抗相关性及机制研究

项目名称： 苦瓜改变肠道菌群结构与改善胰岛素抵抗相关性及机制研究

项目编号： No.31371760

项目类型： 面上项目

立项/批准年度： 2013

项目学科： 农业科学

项目作者： 董英

作者单位： 江苏大学

项目金额： 83万元

中文摘要： 胰岛素抵抗作为2型糖尿病的前期表现，与膳食营养失衡、肥胖等因素相关，是近年来突出的营养失调和公共健康问题。项目组前期研究表明，苦瓜冻干粉能修复2型糖尿病大鼠受损的胰岛组织，改变其肠道菌群结构，预防和改善肥胖大鼠肝脏细胞的脂肪化。本项目拟在此基础上，以营养型肥胖大鼠为模型，采用PCR-DGGE和Illumina测序技术，分析饲喂苦瓜前后大鼠肠道菌群结构变化；采用Illumina测序技术和KEGG、COG数据库，分析大鼠肠道菌群中与糖脂代谢相关的功能基因；采用RNA-Seq技术深入研究苦瓜改善大鼠胰岛素抵抗的基因表达谱及靶点基因；采用代谢组学手段研究苦瓜对大鼠体内代谢产物的影响，寻找特征生物标记物，并追溯其上游调控蛋白。综合以上研究，建立苦瓜改变肠道菌群结构与改善胰岛素抵抗的关联，阐释苦瓜改善胰岛素抵抗的分子营养途径，揭示苦瓜改善胰岛素抵抗的作用机制，为开发苦瓜等调脂降糖食品提供理论基础。

中文关键词： 苦瓜；胰岛素抵抗；肠道菌群；营养机制；炎症因子

英文摘要： Insulin resistance (IR) developed from both dietary nutritional imbalance and fats has become a new problem of nutritional dystrophy and public health. Based on the previous research, bitter melon was regarded to renovate the injured islet tissue and chan

英文关键词： Bitter melon；Insulin resistance；Gut microbiota；Nutritional mechanism；Inflammatory cytokines