芥末、绿茶和清酒等和风口味Kit Kat大卖，雀巢乘势扩张在日市场

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撰文：Naomi Schanen（James Mayger对本文亦有贡献）

Kit Kat听起来像日语的“きっと勝”，意思是“一定会胜利”

“文化差异使Kit Kat变得很有趣”

在日本，芥末、绿茶和清酒并不仅仅只代表食物，它们同时还是在日本非常受欢迎的Kit Kat众多口味中的几个。

40多年来，这种威化巧克力小零食在日本已经推出了超过300种口味，而最新推出的口味从奶油冻布丁味到生姜味，更让日本成为了购买新奇口味的首选目的地。游客对Kit Kat的热情让雀巢公司(Nestle SA)着手建造了26年来的第一个Kit Kat工厂，以满足不断增长的需求。

所以这个群岛国家声称自己是Kit Kat消费量第二大国也就不足为奇了。雀巢日本(Nestle Japan)将从8月开始在西部的姬路市经营第二家工厂，生产更高端且更昂贵的Kit Kat。

依靠旅游业的繁荣，这是一场必赢的赌局。日本国家旅游局称，2017年的前六个月，游客在日本的花销飙升至创纪录的2.5万亿日元（约合225亿美元）。游客在糖果糕点上的花费也越来越多，根据日本环境省的数据，糖果消费量在过去的四年内增长了至少两倍，在2016年达到了1310亿日元（约合12亿美元）。

越来越多的外国游客囤积日本零食

“在德国我们也有Kit Kat，但这不一样，”34岁的背包客马特·波塞克(Matt Borscak)说，“文化差异使它变得很有趣。我买了一些芥末味的Kit Kat，迫不及待地想让我的朋友们尝一下，他们一定会震惊的。”

对于喜爱这种小零食的人来说，一个热门的去处就是与东京站相连的地下购物中心的Kit Kat巧克力店，雀巢公司在这里销售高端的Kit Kat，单价超过1500日元（约合14美元）。盒装的季节限定口味（覆盆子或是西柚味）裹着金灿灿的包装纸，堆放在柜台上，有些售价高达3500日元（约合32美元），比普通的袋装Kit Kat贵出10倍以上。7月25日，装修后的雀巢日本巧克力旗舰店在东京的中心商业区银座重新开张。

店员正在包装Kit Kat蛋糕巧克力

“我们为自己所拥有的独特口味感到自豪，而且我认为这确立了日本在Kit Kat界独特的地位。” 雀巢在日本的发言人平松拓也(Takuya Hiramatsu)在电话采访中称。同时，他表示公司目前生产30种口味。他说，游客和本地人都最爱抹茶味，而观光客同时还会抢购类似于芥末、清酒和紫薯这样的口味。

在银座Kit Kat巧克力店里展示的“冷冻巧克力”

Kit Kat巧克力1935年在英国首次出现，虽然它在欧美也一直广受欢迎，但是日本的消费者之所以喜爱Kit Kat，部分原因是因为这个产品的名字听起来像“きっと勝”，意思是“一定会胜利”。这一点让Kit Kat在日本成为了非常流行的礼物，被赠送给那些即将参加考试或者承接重要项目的人。在入学考试季，以“尽你所能！”和“相信自己！”等句子作为装饰的Kit Kat大礼包十分畅销。 

编辑：张茜、王倩

翻译：格根坦娜

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