蓝子鱼高度不饱和脂肪酸合成的分子调控机制研究

项目名称： 蓝子鱼高度不饱和脂肪酸合成的分子调控机制研究

项目编号： No.30972266

项目类型： 面上项目

立项/批准年度： 2010

项目学科： 生物科学

项目作者： 李远友

作者单位： 汕头大学

项目金额： 31万元

中文摘要： 由于海水鱼的高度不饱和脂肪酸(HUFA)合成能力很低，其饲料中需添加富含HUFA的鱼油才能满足正常生长对必需脂肪酸的需要，这制约配合饲料的研发、应用及其养殖业的发展。解决此问题的关键是要弄清HUFA合成的调控机制；然而，目前对此还知之甚少。我们的前期研究发现，黄斑蓝子鱼是研究HUFA合成调控机制较理想的模式鱼类；为此，本项目将在已克隆的蓝子鱼3种HUFA合成酶基因(cDNA)基础上,克隆其5'端调控序列及可能参与HUFA合成调控的4类转录因子(SREBP-1、PPAR、HNF-4、LXR)基因；主要从HUFA合成酶基因的转录调控方面，初步弄清HUFA合成的分子调控机制，实现理论上的重大突破；同时，研发提高鱼体HUFA合成能力的方法，为增加配合饲料中植物油替代鱼油的比例、促进配合饲料的研发和应用提供新的思路及技术支持。项目实施还有助于本课题组在海水鱼分子营养学方面的研究水平继续处于国际前列。

中文关键词： 黄斑蓝子鱼；高度不饱和脂肪酸；合成代谢；转录调控；分子营养学

英文摘要：

英文关键词： Siganus canaliculatus；highly unsaturated fatty acids；biosynthetic metabolism；transcriptional regulation；molecular nutriology