农产品痕量重金属的DNA酶SERS定量分析

项目名称： 农产品痕量重金属的DNA酶SERS定量分析

项目编号： No.21365011

项目类型： 地区科学基金项目

立项/批准年度： 2013

项目学科： 数理科学和化学

项目作者： 罗杨合

作者单位： 贺州学院

项目金额： 50万元

中文摘要： 重金属污染是影响农产品质量安全的主要因素。广西是全国重金属污染防控重点省区，研究农产品重金属检测新技术新方法，已成为广西当前一项紧迫而重要的基础研究任务。 本项目拟通过选择适宜的稳定剂、聚集剂和DNA酶解反应，采用化学物理方法和各种表征技术，将高稳定性高活性液相聚集复合纳米银溶胶制备技术与高灵敏的SERS探针分子和高选择性重金属离子DNA酶解反应结合，建立一批高灵敏度高选择性的重金属离子DNA酶SERS定量分析新方法和多组分定量分析新方法，并用于马蹄等广西特色农产品样品分析，结合表征实验结果探讨SERS增强机制，期望研究结果能在国内外SERS定量分析领域产生较大的影响，为保证农产品质量安全提供技术支撑。 上述问题的研究可解决SERS活性基底的稳定性和重现性不佳等难题。本研究既是对发展SERS定量分析方法的新探索，又是对农产品重金属检测方法的理论创新。

中文关键词： 农产品；重金属离子；聚集复合纳米银；DNA酶；表面增强拉曼光谱

英文摘要： The heavy metal pollution is a main factor affecting the quality and safety of the agricultural products. Guangxi is the key province of heavy metal pollution prevention and control. The study on new techniques and methods for the determination of trace h

英文关键词： agricultural product；heavy metal ion；aggregated composite nanosilver；DNA enzyme；surface-enhanced Raman spectroscopy