联名瑞幸又火了,国货椰树椰汁如何从差点破产逆袭,年入44亿?

2022 年 4 月 20 日 创业邦杂志


椰树椰汁又上热搜了!上一次登上热搜还是10天前,与瑞幸咖啡联名,凭借一如既往的“土味”包装,成功出圈。


这次是培养正副总经理的招聘广告:入学就有车有房,本科月薪一万四,硕士两万一,博士两万八…


有贡献还重奖600万海景房、1000万别墅!


谁能想到,引领赛道30年,年入44亿的饮料巨头椰树椰汁,曾经却走在了破产的边缘。


本期内容,我们来分析分析,从濒临破产到独领风骚几十年,无人撼动,椰树椰汁到底经历了什么?又土又俗的“椰树椰汁风”又是如何形成的?

故事要从一个80后说起,王光兴,出生于1940年,父亲早逝,初中毕业后,进入海口市工人文化宫做美工。此后调入海口罐头厂,因聪明勤快,被升为办公室文书。


1986 年,罐头厂连续6年亏损,5年换了4任厂长,据说 离破产,只差2万元。


46岁的王光兴临危受命,被架到了厂长的位置上。


基于多年一线经验,王光兴认为,企业亏损,就亏在铁工资养懒汉,铁饭碗不思进取,铁交椅埋没人才…


一上任,王光兴针对此就开启了大刀阔斧的改革——质疑声不断,认为他是破罐子破摔。


但一番努力,当年,罐头厂减少亏损300万元。


减少亏损,但还是亏。王光兴必须要给罐头厂重新找条活路。


恰好,著名营养学家于若木到海南考察,她认为,应该“利用当地资源优势,带动热带水果发展,50万果农才能脱贫。”


优势?特色?什么是海南特色?当然是椰子!


做椰汁,是个很容易想到的主意。但不解决保鲜的问题,椰汁就卖不远,走不出去!


王光兴想,必须做研发——但因连年亏损,厂里技术员走的已经只剩两三个人,最高,也就中专学历,咋弄?


重赏之下必有勇夫!


王光兴公开承诺:“谁拿下天然椰子汁的研制,就重奖谁!”


很多人嘲笑:简直是水牛上树摘椰子!毕竟当时市面上,根本就没有椰汁这一品类。


1次不行2次,2次不行3次……


383次后,终于成功突破油水分离的技术难题,1987年,天然椰汁上市,被称为“世界首创,中国一绝”。


王光兴兑现承诺,拿出30万元重奖研发人员,要知道,当时国家给重大发明人的奖金才1万元。


椰树牌椰汁进入市场时,正值可口和百事杀入中国,把各地的本土饮料打的毫无还手之力。虽然有健力宝横空出世,风光了几年,但也很快沉寂。


这款来自海南的椰汁,凭借自身特色,在饮料市场一直牢牢占据一席之地。


1988年,海南椰汁还被选为国宴饮料,火到中南海。后来,美国前总统克林顿访华,特别喜欢,连喝了三杯,被美国媒体广泛曝光。


2006 年9月,海口罐头厂正式更名椰树集团,椰树牌椰汁远销海外。


待到2010年以后,饮料市场出现分化,各大城市曾经的记忆被重新拾起,北京的北冰洋、天津的山海关、沈阳的八王寺,上海的正广和,才逐渐有了更大的市场空间。


老牌国货崛起的声浪中,椰树牌椰汁,笑傲30年,在自己的赛道,从来没倒下,凭啥?


一方面,公司背靠海南,在这个赛道占据天然优势;另一方面,椰树牌椰汁对质量非常重视。30年来,几乎没有出现过与质量相关的负面信息。


据说,产品包装上的“投诉电话”,号主是一位大叔,对待每一个来访的电话都耐心解答,甚至神侃聊天,据号主称,这么多年,没有多少人因质量投诉过。


至于被吐槽的辣眼包装,土俗营销,正是出自董事长王光兴本人——还记得他到罐头厂的前一份工作吗?文化宫美工!


“产品要特写,配音要清晰,和产品配套的字幕要足够大。”是王光兴对包装的要求。


虽然风格显得那么不合时宜,但坚持30年,也就成为了椰树椰汁的特有标志。



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你还买过哪些质量恒久远的国货?

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