避暑大妈占领马云的无人超市？阿里的最新回应来了
文 / 中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）
作者 / 刘佳玲
阿里无人零售快闪店已于7月12日撤场，正在做技术升级，本周四将有大动作。
8月5日，阿里官方发布一则辟谣声明，表示黑色谣言来得太快就像龙卷风...别让大妈们暴晒在你们的新闻标题了，让她们安安静静的避个暑，又表示天猫无人零售店很快就有大动作。这是怎么回事？
原来，这两天，有一批帖子突然在网上大量热传。
这些帖子标题大同小异：《避暑大妈占领无人超市，想颠覆零售业的马云却被大妈们颠覆了》《马云在杭州开的全中国第一家无人超市，没败在逃款上，却败在中国大妈蹭空调上》，说的也是同一件事——由于天气炎热，一群大妈跑进马云在杭州的无人超市避暑，这些帖子中或配视频或配图，显示一大群大妈在一家貌似超市的地方席地而座聊家常，几乎把超市围个水泄不通。
中企哥向阿里方面查询后，阿里表示目前没有开设线下无人超市，无人零售快闪店在淘宝造物节期间亮相后，已于7月12日撤场，目前正在实验室做技术升级。
阿里发来的情况说明全文如下：
阿里巴巴无人零售快闪店在造物节期间亮相后，已于7月12日撤场，目前正在实验室做技术升级。
阿里巴巴无人零售店不是传统超市，也不是传统咖啡店。现在很多所谓的“无人超市”与阿里巴巴并无任何关系。
作为全球第一家完全脱离实验室环境、经过真实客流验证的无人零售店，阿里巴巴无人零售店不仅在造物节期间引起广泛关注，也从技术、商业角度证实了“无人零售”在未来实际应用的广泛空间，接下来，阿里巴巴将会继续投入，进一步升级。无人零售店是阿里巴巴新零售战略的一块重要试验田，希望通过新技术带来零售业在体验上、运营上、思想上的变革，让更多消费者有与众不同的购物体验和购物乐趣。
阿里还向中企哥表示，马爸爸的无人零售店周四（8月10日）要有大动作，而且，阿里的无人零售店不卖洗发水、不卖方便面、不卖矿泉水……平常超市里的东西统统不卖，“能找到一样你曾经见过的玩意儿算我输”。
VanGo不是阿里无人超市
网上的热帖都未提到那家无人超市开在哪里。不过只要在网上搜索，不难搜出不少网页，指出阿里的无人超市开在和平广场对面、绍兴路163-165号（星巴克）附近的华润万家VanGo。
这是家便利店，面积40多平方米，有一个女营业员在收银。店里的布置某些地方虽和网友发的视频有些类似，但气质迥然不同。
拖行李来的旅客络绎不绝，都想来体验无人超市
都市快报探访发现，8月5日下午，店里没有很多大妈在，倒是朝西摆的三套桌椅上坐满了人。其中一张桌子坐着三位大妈，都是60岁左右，自称无锡三姐妹。
带行李的无锡三姐妹
三天前，她们从无锡乘高铁过来，行程内容之一就是体验马云的无人超市，昨天中午才找到这个地方。她们戴着墨镜，拖着行李箱，从昨天中午12点半一直待到下午3点，“乘凉体验”后，就打算结束杭州行程，赶去火车东站，打道回府。
带头的一位大妈说，“我们十多天前就得到消息了，说杭州开了个无人超市，我们就在网上查到这个地址的。”
没想到，营业员说这里根本不是无人超市。
三姐妹惊呆了。其中一位大妈怒发微信：“赶往无人超市，结果被告知只开了三天就关了！网络搜索摆了大乌龙，把我们引到这里。”
无锡三姐妹之一发牢骚
“还大妈乘凉呢！我们也是大妈，呵呵！但我们真的是来体验的！我姐心心念念要来看，她老想着体验新鲜事物。”她们走的时候有些不甘。
“淘咖啡”的全数字化零售体验
7月8日，阿里巴巴的无人零售店“淘咖啡”曾亮相淘宝造物节。它是一家200平方米左右的超市，可同时容纳约50人购物。自助购物全过程应用人脸识别技术，没有收银员，不用排队结账，东西拿了就能走。
顾客第一次进店时，需要打开淘宝，扫门口的二维码过闸机。手机显示入场成功后，“淘咖啡”就能记住你的身份，全程无需再掏手机。进入商店后，里面分成超市区和餐饮点单区。
在无人超市区和传统商铺的摆放商品无异，感觉和逛普通超市一样，但是没有售货员。顾客可以拿起任何一件想买的商品，当拿完商品要走时，要经过两道“结算门"，也可以叫“剁手门"。
第一道门：感应你即将离店的信息，并自动开启。
第二道门：这才是最关键的一道门，当你走进时，屏幕会显示“商品正在识别中”，随之会显示“商品正在支付中”，自动扣款，结束购物。
想浑水摸鱼？不可能！工程师们做过内测，把多种“浑水摸鱼”的场景在店里测试，例如把商品放进书包里、塞进裤兜里；多人拥挤在一个货柜前抢爆款；戴墨镜；戴墨镜＋戴帽子……测试结果显示，基本都能识别，并自动扣款。那些想戴墨镜或口罩，将商品藏起来悄悄拿走的人，可以醒醒了。
在餐饮点单区，由于比较特殊，所以有服务员。对着服务员说出你想点的餐食，就会迅速被语音识别系统捕捉，系统会自动下单。相应款项就会自动从支付宝账户中扣除。
在等餐时也不会无聊，咖啡厅内所有人的影像都会投影到一块公开的大屏上，每个人旁边都带有相应的取餐时间提示。等餐区也有可以自动分屏的互动桌，以便了解更多信息。
阿里表示，在未来，零售行业能实现线上、线下的一体化衔接，每个进店用户都可以被认知，而每个商品都、订单也是数字化。在这样全数字化的零售体验中，会员、营销、供应链都被打通，其产生的效能将是惊人的。
店铺可以获得非常清晰的用户画像：在哪个货架上停留最多、下午2点什么产品最畅销、什么商品被经常拿起、又被经常放回去？掌握了这套数据后，商家可以更加合理、细颗粒地对货品、货架进行管理。
巨头布局无人零售
除了阿里巴巴，缤果盒子、商超巨头罗森、亚马逊等航空母舰级的商业体都在开展其无人零售业务。
瑞典公司Wheelys推出“Moby”移动便利店。最初设计的移动便利店Moby是由驾驶员驾驶或通过远程控制，其最终的目标是让Moby店自主运行，根据需要从一个地方来到另一个地方。据说，便利店顶部装有四个无人机，只需按下按钮，就能发挥运送新货物的功能。
亚马逊无人超市“亚马逊go”，可以通过特殊的货架（可以感知人与货架之间的相对位置，还有商品的位移）来计算是谁拿走了哪一件商品。
罗森则于7月在上海香港广场和万象城两家门店进行试点运行无人收银门店。
缤果盒子也与欧尚超市合作开展无人超市项目。这个超市麻雀虽小五脏俱全，日常超市内售卖的零食、饮料、日用品等一应俱全。不过夏天气温普遍较高，进入到这个一半用玻璃打造的“玻璃盒子”里的体验者，大多反映有点热。如一些摆放在货架上的巧克力蛋糕产品，就在太阳照射下有些变形融化。
缤果盒子宣传视频截图
新民晚报的记者从缤果盒子方面得知，无人超市相较于传统便利商店，各种成本上可以做到更低。
投入成本低：15㎡的盒子可售卖的数量与40㎡传统便利店相当，15㎡的盒子造价约10万，40㎡的便利店投入约40万，盒子的成本投入约为便利店成本的1/4。
运营成本低：解决了传统便利店不断攀升的房租和高额人工成本的两大难题，整体运营成本不到传统便利店的15%。
本文转载自中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）。
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