Understanding food consumption patterns and contexts using mobile sensing is fundamental to build mobile health applications that require minimal user interaction to generate mobile food diaries. Many available mobile food diaries, both commercial and in research, heavily rely on self-reports, and this dependency limits the long term adoption of these apps by people. The social context of eating (alone, with friends, with family, with a partner, etc.) is an important self-reported feature that influences aspects such as food type, psychological state while eating, and the amount of food, according to prior research in nutrition and behavioral sciences. In this work, we use two datasets regarding the everyday eating behavior of college students in two countries, namely Switzerland (N_ch=122) and Mexico (N_mx=84), to examine the relation between the social context of eating and passive sensing data from wearables and smartphones. Moreover, we design a classification task, namely inferring eating-alone vs. eating-with-others episodes using passive sensing data and time of eating, obtaining accuracies between 77% and 81%. We believe that this is a first step towards understanding more complex social contexts related to food consumption using mobile sensing.


翻译:使用移动遥感方法了解食物消费模式和背景是建立移动健康应用的基础,这些应用要求用户进行最低限度的互动,以生成移动食物日记。许多可用的移动食物日记,包括商业和研究方面的流动食物日记,都严重依赖自我报告,这种依赖性限制了人们长期采用这些应用程序。进餐的社会背景(单独、与朋友、与家人、与伴侣等)是一个重要的自我报告特征,根据先前对营养和行为科学的研究,影响食物类型、饮食中的心理状态和食物数量等各个方面。在这项工作中,我们使用两个关于瑞士(N_ch=122)和墨西哥(N_mx=84)两个国家大学生日常饮食行为的数据集,以研究用磨损和智能手机提供的饮食和被动感测数据的社会背景之间的关系。此外,我们设计了一项分类任务,即用被动感知数据和饮食时间来推断饮食与其他现象,获得77%和81%之间的理解。我们认为,这是利用与消费有关的更复杂的移动社会背景理解的第一步。

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