马铃薯块茎淀粉颗粒大小形成的分子机理及调控

项目名称： 马铃薯块茎淀粉颗粒大小形成的分子机理及调控

项目编号： No.30960205

项目类型： 地区科学基金项目

立项/批准年度： 2010

项目学科： 轻工业、手工业

项目作者： 张峰

作者单位： 甘肃农业大学

项目金额： 28万元

中文摘要： 马铃薯淀粉颗粒大小是决定淀粉加工和应用的一项重要指标。淀粉粒在造粉体中形成，与叶绿体共同来源于前质体，其分裂过程与机理可能在所有的质体中都相同。本研究拟通过克隆与质体分裂有重要关联的FtsZ1蛋白基因，分别构建CaMV35S和Patatin基因启动子驱动的FtsZ1正反义基因植物表达载体，通过农杆菌介导转化马铃薯优良加工品种，研究FtsZ1基因的表达对淀粉颗粒大小形成的调控及对淀粉特性、淀粉磷含量和其它淀粉酶活性的影响。本研究对揭示马铃薯淀粉颗粒大小的分子遗传机理和调控途径以及马铃薯淀粉品质改良有重要的科学意义和实际应用价值。

中文关键词： 马铃薯；淀粉；颗粒大小；调控；

英文摘要：

英文关键词： potato；starch；granule size；regulation；