芥蓝BaODD在2-羟基-3-丁烯基硫苷生物合成中的功能研究

项目名称： 芥蓝BaODD在2-羟基-3-丁烯基硫苷生物合成中的功能研究

项目编号： No.31401874

项目类型： 青年科学基金项目

立项/批准年度： 2014

项目学科： 农业科学

项目作者： 陈长明

作者单位： 华南农业大学

项目金额： 24万元

中文摘要： 芸薹属蔬菜中的2-羟基-3-丁烯基硫苷（PRO）对动物有致甲状腺肿的潜在威胁，且是其苦味的主要来源，严重影响了芸薹属蔬菜的营养品质和商品价值。拟南芥中PRO由2-含氧依赖性双加氧酶（ODD）催化3-丁烯基硫苷（NAP）羟基化形成，但目前还未见芸薹属ODD的功能分析。课题组研究发现不同芥蓝基因型NAP向PRO转化效率（PRO/NAP）相差数十倍，为研究PRO的合成提供了代表性的材料。本研究将以芥蓝基因型省种（高PRO/NAP）和桃山中花（低PRO/NAP）为材料，克隆和分析芥蓝BaODD基因及其启动子，并从转录和翻译水平研究BaODD的表达模式与PRO转化效率的关系。构建该基因表达载体和RNAi干涉载体分别转化桃山中花和省种，验证BaODD在2-羟基-3-丁烯基硫苷合成中的功能。从分子水平解释NAP向PRO转化效率差异的原因，为通过基因工程创制低PRO含量的芸薹属材料提供理论基础。

中文关键词： 芥蓝；2-羟基-3-丁烯基硫苷合成；BaODD；基因功能；分子机理

英文摘要： The 2-hydroxybut-3-enyl glucosinolate (Progoitrin, PRO) synthesized in Brassica crops has biological activities including induction of goiter disease in mammals and production of bitter flavors in Brassica vegetable crops. This is a major impediment for t

英文关键词： Brassica albograbra Bailey；Biosynthesis of 2-hydroxybut-3-enyl glucosinolate；BaODD；Gene function；Molecular mechanism