奥琦玮孔令博：选择创业，就是选择了爬野山 | 联想之星十年十人

《联想之星·十年十人》今天的对话嘉宾是：联想之星创业CEO特训班第八期学员——奥琦玮创始人、CEO孔令博。

 

当你走进一家餐厅，完成点菜、用餐、付款等一系列动作的同时，餐厅的各个职能环节正在紧张有序地为你服务，而奥琦玮，正是为餐饮企业减负增效的一家公司，它的产品，会使餐厅更好地服务于你。

奥琦玮是一家提升连锁餐饮利润的服务商，聚焦于为连锁餐饮企业提供整体SaaS解决方案，同时全面涵盖了连锁餐饮服务领域的软件、硬件、创投孵化、人才培训等相关业务。公司旗下拥有“餐行健”、“点评微生活”、“喰星云”、“轩亚”、“智慧快餐”、“祥云”、“天子星”七个品牌，同时拥有“森思达”、“博览餐饮”、“燕园聚力”、“欧凯米特”四个周边服务品牌。目前，奥琦玮旗下包括十一大品牌和十六条产品线，实现了餐厅营运环节的全覆盖，主要有点餐收银、供应链、财务管理、人力管家、云巡店等。

以“用服务让客户更强大”为理念的奥琦玮，不同品牌服务于不同用户场景，形成了一个类似宝洁集团模式的餐饮信息化品牌矩阵，已经为西贝、德克士、乡村基、云海肴、味千拉面、旺顺阁、彤德莱等120000多家连锁餐饮门店提供服务，并先后获得红杉资本和美团的投资，去年估值22亿人民币，目前已是餐饮信息化赛道的领跑企业。

奥琦玮创始人、CEO孔令博的创业之路始于2006年。当年，他从北京大学毕业后，在北大任教。舒适稳定的生活中，孔令博逐渐产生了创业的想法，虽然起初并没有明确的创业方向，孔令博却毅然辞职，“为了创业而创业”。

奥琦玮的四位合伙人都毕业于北大计算机系，当时都有稳定的工作。2006年，北大乃至全国的创业氛围都还很淡，几个年轻人凑在共同租的房子里喝酒聊天，酒过三巡，决定将讨论许久的创业设想付诸实践。于是每人拿出了8000块钱，凑了32000元作为启动资金。“32000花完了，没有办法活下来，那就算了。”这是四位合伙人当时的想法。

在寻找创业方向的过程中，奥琦玮的确走过弯路。一开始，奥琦玮切入的是电子菜谱，但在当时，智能手机尚未普及，大众对电子产品并不十分熟悉，商户担心食客不适应这样的新型点菜模式，因而顾虑重重。奥琦玮开张两年后，账面上的钱差不多花光了，孔令博和团队面临一次大考。

最终孔令博决定，从单纯提供产品向提供服务转变。随着各条产品线的不断延伸，多家知名餐饮连锁企业开始使用奥琦玮旗下的不同产品。

如今，奥琦玮已经走过了12年，也经历了SaaS市场由小变大再到“风口”的过程，创业12年了，孔令博说，他从来没有感觉到疲倦，更没有后悔过。“出来创业，就是希望对自己的生活有自主性，所以我对创业本身的成功与失败都很坦然。”

他认为人生有两条路，一条路是爬名山，另一条路是爬野山。爬名山有路径、有台阶、有景区，而爬野山却不知道哪里有风景，路径完全靠自己摸索，但你可以满山遍野地跑，可以随心所欲，酣畅淋漓。选择创业，就是选择了爬野山。

在他看来，如今的奥琦玮还不能算是一家成功的公司：“如果到2022年，我们能成为一家世界级的SaaS软件公司，就不算是一家失败的公司。”

 

 

奥琦玮创始人、CEO孔令博

 

以下为联想之星（简称“LS”）对话孔令博：

 

LS：国内的SaaS企业过去几年融了很多钱，但现在面临一些瓶颈，发展规模与国际大公司也有一定差距，你怎么看？

孔令博：国内SaaS行业已经迎来了爆发期，这是由客户的状态推动的。今天大量客户开始对精细化管理提出了更高级别的要求，就必然需要软件管理工具。

但很可惜的是，过去很多软件管理工具相对浮于表面，没有真正渗透到客户的业务中去。所以有些软件公司在过去几年虽然融了很多钱，但这两年都进入了瓶颈期。遇到瓶颈并不是因为市场迎来寒冬，而是因为过去的产品对客户业务的渗透程度不够，也就是对客户业务的精细化管理的助推或创新力不足，导致客户体验很差。这要求我们把产品和客户的业务更深层次地结合起来，推动客户业务的发展，并能为其提供数据支撑。

在SaaS软件百强企业里只有一家中国公司，就是东软。中国这么多软件公司，为什么都没有入围？充分说明我们发展得不够好。而美国、欧洲有大量的SaaS软件百强企业，年收入在几十亿甚至上百亿美金，因此在企业级服务领域里是可以出现千亿市值公司的。

在我们服务的连锁餐饮这个领域，特征就更明显了。一是向规模化、连锁化方向发展，未来会有更多拥有几百、几千家店的连锁企业出现，企业发展到这个阶段，必然需要数据化的管理控制。二是连锁餐饮企业正在向产业化方向发展。传统企业可能要自己做仓储加工，现在都可以通过产业的上下游来完成。这会加速企业与第三方开展合作，像麦当劳、肯德基就是和战略伙伴合作，并不会自己建中央厨房。三是进入行业的资金越来越多，人员素质越来越高，这会进一步推动行业加速发展，所以连锁餐饮企业也在进入高速成长期。

 

LS：结合现在消费升级、渠道下沉、行业数字化这些趋势，奥琦玮是如何创新商业模式和调整战略规划的？

孔令博：今天讨论消费升级，如果只是简单地讨论价格高低是不全面的，消费升级更多的是基于个人对消费品质升级的感受。商品有没有品质、价格是贵还是便宜，都取决于我的个人感受。我可以买很贵的东西，也可以买很便宜的东西，我觉得值就行了。所以消费升级是基于个人消费感受的、消费品质的升级，不是简单的价格高与低的升级。

这一点我们所服务的连锁餐饮企业已经抓住了。比如云海肴推出汽锅鸡这条新的产品线，就是一种新的健康营养又好玩的消费场景；将太无二的品牌鳗鳗的爱，用非常简洁的语言，一语双关，既传达了品类信息，又传达了顾客对自己的爱。很多客户已经把握住了这个点，消费升级就是基于目标客户的感受，去打造有品质的商品。

渠道下沉是我们的一个战略，我们始终坚信，在企业级服务领域里的渠道，一定是战略性合作伙伴，一定要跟区域性的合作伙伴形成同盟军，一起服务好本地客户。否则，你没有办法及时对客户做分析，那讲数字化有什么用？

行业数字化就是我们在做的事，我们通过提供软件产品去帮助客户实现规划管理。关于数字化管理，我觉得国内因为创业环境太好，容易拿到钱，所以大家容易跳跃，会掩盖很多问题。西方国家的企业级服务有三个步骤。第一步是业务单据的数字化，不再有纸张了；第二步是流程的数字化，把流程里的各个节点的审批权限数字化；第三步才是决策数据的辅助化。

很多企业服务公司一上来就强调第三步，提供各种决策模型，但客户买了以后，很难大幅提升效率。我们应该更理性一些，首先要帮助客户解决前两个层面的问题，即单据的数据化和流程的数据化，再去解决决策数据的数字化。

 

2018微生活新品发布会

 

LS：跟行业内的同类公司相比，奥琦玮的优势主要是什么？

孔令博：我觉得有两个方面，一是我们在产品研发上的投入远远超过友商，所以我们才能有这么多条产品线，过去两年，我们在研发上就投入了1.7亿。

二是我们在组织结构上大胆探索，形成了内部的创业机制、产品CEO机制。我们充分释放一线同事的活力，给他们分红权、期权和股权，让他们享受充分的自由创业的空间。

我们现在提倡打造狼性精神。但有时候，企业级服务不是说你上去强攻一通就能拿下来，还取决于对客户周期的尊重，需要控制一下节奏。我们有一句口号，是对华为口号的一个修正，华为的口号是“以客户为中心，以奋斗者为本” ，我们的口号是“以客户为中心，以创造价值为本”，我们要创造价值，同时要思考自己的节奏能不能让客户满意，不要一厢情愿地往前冲，这是企业级服务的特点。

 

LS：你当时出来创业是希望对自己的生活有自主性，但创业之后会有新的不自由吧？

孔令博：那就看你怎么看了，人生哪有十全十美。我觉得判断一个人能不能创业，看两件事就够了。一是如果让你去做一件事，你是一定要穿上特别整洁的衣服才有信心去做，还是你无所谓，穿得破破烂烂的也可以自信满满地去做。如果你是前者，那我觉得你不太适合创业。

第二件事就是爬山。如果别人喊你爬山的时候，你第一反应是去爬野山，那么你就适合创业，如果你第一反应是说去爬名山，我觉得你不适合创业。

其实人生就两条路，一条路是爬名山，另一条路是爬野山。

爬名山有路径、有台阶、有景区，你可以走走停停，可以坐下休息一会儿，只要在这个体系里，会有人不断为你补给后勤。但可能受的限制比较多，你只能沿着规定好的路径一直往前走。

而爬野山，你不知道哪里有风景，也不知道哪里有路，完全靠自己摸索。好处是你可以满山遍野地跑，随心所欲，酣畅淋漓。坏处是你可能后勤装备用光了，力竭而死，也可能一脚踩空就摔死了。这两种选择各有好处和坏处，创业是跟个性相关的。