基于紧耦合强化两相流混合的超临界CO2抗溶剂制备纳米营养素

项目名称： 基于紧耦合强化两相流混合的超临界CO2抗溶剂制备纳米营养素

项目编号： No.20976103

项目类型： 面上项目

立项/批准年度： 2010

项目学科： 数理科学和化学

项目作者： 赵亚平

作者单位： 上海交通大学

项目金额： 30万元

中文摘要： 研究超临界CO2抗溶剂（SAS）制备纳米颗粒的基础理论，确立旨在提高生物利用度的纳米营养素的SAS新方法。在线实时捕获两相流混合微观过程图像，研究喷嘴结构和两流体混合方式对喷射液体流体力学性质的影响，构建紧耦合喷嘴; 进行溶剂、营养素、超临界CO2三元和溶剂、营养素、聚合物、超临界CO2拟三元体系的相平衡测定和模型构建,为预测溶液饱和度、密度、混合物的临界点等理化性质与温度、压力的变化关系提供科学依据；从均匀结晶原理和Maxwell-Stefan传质方程出发，分别对混合物临界点以下和临界点以上区域进行SAS过程的传质机理、晶核形成和生长机理研究，为通过过程参数预测晶核形成和生长提供理论基础；研究过程参数对目标产物的粒径、粒径分布、形貌以及收率、包埋率和载药量等的影响，探明SAS过程参数对目标物粒径大小、分布和形貌影响的规律，为确定放大评价标准提供理论依据；进行纳米营养素性能研究。

中文关键词： 超临界CO2；抗溶剂；喷嘴；纳米颗粒；活性物

英文摘要：

英文关键词： Supercritical CO2；antisolvent；nozzle；nanoparticles；active compound