原来你是这样的海底捞！

我们可以因信任而光顾

也会因失望而离开

海底捞又上热搜了，不过这次不是因为人们津津乐道的贴心服务上热搜，什么婴儿床放娃机器猫陪吃店长自驾送机场这类标杆事件。而是因为

后厨老鼠满地跑、洗碗池洗垃圾桶，火锅漏勺掏下水道……

而海底捞公关也在第一时间出来发声：

这锅我背，这错我改，员工我养！

本该迎来七夕情人节的大创收之日，海底捞却因深陷“老鼠门”自顾不暇。

海底捞成在品牌，强在服务。就像王老吉，清热去火；海飞丝，去头屑；脑白金，送爸妈；神州专车，安全；金立手机，四线城镇成功人士标配；而海底捞正是靠自己一次次的服务精神稳固了行业老大的地位。不论昔日你强在哪点，如今你惨跌食品安全事件。

海底捞会像麦当劳一样越挫越勇，重新取得用户的信任还是会像金钱豹一样节节败退，退出市场呢？

除了海底捞，最近堪称餐饮业的“多事之秋”，一笼小确幸、面包新语、桂满陇……一批知名餐饮品牌因食安问题“中招”，严重者，直接遭遇品牌毁灭性打击。而围观群众，也纷纷怒其不争。

餐饮业确是一个低门槛可进入的市场，吸引了大批启动资金不多的创业者。说不定你现在，也正摩肩擦掌准备在餐饮行业赚到自己的第一桶金。但是，餐饮好做，做好却很难！除了食品安全，餐饮行业死法很多！2017上半年亏损或死掉的餐饮店也数不胜数，邦哥跟大家复盘下这些店的失败根本原因。

①金钱豹：内部管理混乱是金钱豹的死穴。金钱豹没有合理的一个晋升及薪酬机制。团队与团队成员之间勾心斗角，导致内耗严重。

②一笼小确幸：深陷食品安全问题，很难再获消费者信任。

③成都利苑：选址问题是死穴。商场定位和餐厅调性不一致，不是人流量大的就适合你。

④还有今年初在成都双双折戟的米其林餐厅利苑和鼎泰丰，本地消费者在大众点评评论下就在吐槽服务意识太差，没有得到应有的服务，在消费者心中落差很大。

⑤营销搞不好，三天就关门的大多数小店。

选址难、营销难、服务难、管理难、生产流程难、成本控制难、洞察行业难...

别着急！针对这些疑难杂症，邦哥特为你献上解药！

如何进行系统化知识武装，如何不断提升作战装备？

在餐饮行业，新手如何0经验进入？传统餐企如何重塑竞争力？新锐餐企如何步入快车道？新入行者如何踩准节奏点？投资人如何找对赛道挑对选手？我们为你准备了长征全攻略！

从市场调研报告，选址方法，成本控制，经典案例解析，员工管理手册，营销推广等10个方面为你手把手指导。

需要全方位升级作战系统的餐饮下半场，总有一款“武器”你用得上。

此商品包含以下内容↓↓

部分商品截图↓↓

部分商品截图↓↓

部分商品截图↓↓

推荐理由：

1、专业：我们对行业政策、消费升级、品牌热力、品类轮动、产品升级、场景革命、用户画像、外卖机会、技术推力等做了专业的趋势性总结。

2、实用&适用：基于对餐饮行业各个阶段的深度了解，制订了许多“拿来即用”且适用场景很多的实战应用工具。

3、通俗易懂：为您提供最具价值与精简的内容，在这个信息泛滥的时代为您节约宝贵的时间成本与经济成本；更是用很多经典易读的案例帮助你消化知识点。

4、一站式服务：市场调研 旺铺选址 案例解析 成本控制 人员管理 运营推广，为你提供一站式服务知识补给！

识别以下二维码购买

 或者点击文章底部“阅读原文”

购买须知：

1，有问题可咨询邦妹，微信号：cyzone1503

2，点击此处加入创业邦会员，此商品立享9折优惠，还可解锁更多会员专属权益哦~