黑洞︱慎点！一份不完全版五食堂测评

2018 年 9 月 14 日 南大青年

【黑洞】

自从上学期期末五食堂开始装修之后，就不断地有同学开始怀念它的各种菜品。本学期五食堂重新开业，一众积(tan)极(chi)的南小青们组队来到了50，进行了一次专(sui)业(yuan)的测评，并在测评笔记里记录下了较有特色的菜品。欢迎大家在评论区补（tu）充(cao)。

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黑椒牛柳炒面

测评人：杨舒泓

物如其名。14元一份的炒面分量较足。由于炒面中加入了黑胡椒汁以及青椒，口味偏辣（对于本不会吃辣的福建人来说是很辣）。由于本品在售卖时已经是出锅的成品了，装盘时间拉长会导致口感的下降。如果可能的话建议大家选择刚出锅的，味道会更香。

麻辣烫

测评人：张晨昊

与之前相比，五食堂的麻辣烫最大的一个变化就是变成了自助式。位置改到了窗口最边缘的角落里，外边却多了一个冷柜，原先摆在桌子上的食材陈列在里面，大家可以自取想吃的东西，然后称重付款。这和外面的麻辣烫店的经营方式颇为相似，不过13.6元每斤的价格着实还是要更便宜一点，但却好像比原来要贵上一些（不知道是不是我的错觉）。口味上倒是没有什么变化，还是分清汤和红汤两种，红汤比较辣，不能吃辣的同学可能会不太吃得来。总而言之，除了经营方式之外变化并不大，偶尔吃一吃还是不错的。

ps.冰柜外面有好多水，不知道是不是往里面放东西的时候弄的，感觉真的好容易滑倒，希望食堂能注意一下这个问题。

玉米猪肉饺子

测评人：詹晓韵

看着热腾腾下锅的饺子应当说是满怀期待的，因此真的尝到的时候反而觉得一言难尽。

几乎有些过分厚实的饺子，咬到馅的第一口只感觉到了咸味而没有肉的香味，只有咬到玉米的时候才大体想起了这只饺子玉米猪肉馅的身份。

当然，对速冻饺子诚然不能有太高的要求，但是在这个3.5元一两的价格和漂亮摆盘的背景下，我觉得还能有进步的空间。

测评人：王涵

排队的时候阿姨一直说"玉米的好了，要玉米的直接来拿”，所以没有经得住不排队诱惑的我们吃上了一盘没有温度的饺子，即便玉米很大粒肉馅也不少，失去了入口的温度的饺子还是失去了它的灵魂。

芹菜鲜肉水饺

测评人：王涵

对不喜芹菜星人绝对是友好的因为芹菜味真的很淡，但总体只能说是无功无过了。不过水饺窗口旁边的蘸料非常丰富，打开饺子蘸蒜泥的新世界大门！不过蒜泥味道也很淡呢……

巧克力饼

测评人：詹晓韵

这个饼是本人作为巧克力爱好者第一眼就相中的小甜饼了。作为食堂小甜点颜值过关价格过关。口感上很脆，因为自己口味整体偏清淡所以会觉得略甜。美中不足的是巧克力的外表大于巧克力的味道，但是鉴于这个价格，也算是大致过关啦。

鸡蛋手抓饼

测评人：王涵

排队的时候这个手抓饼真的中奖率超高，在从众心理的驱使下我也点了一份，略略油腻的外表掩不住它饱满的内心，手抓饼酥脆的面皮与柔软的煎蛋，一口咬下有充盈口腔的满足感，若是能再配上两片清爽的生菜，想必便是完美的一餐。

南瓜月饼

测评人：王涵

作为插着“4元/份”小旗子的“萌新”，小巧的南瓜月饼成功地在一堆白花花的花卷馒头包子间吸引了我的注意力。矮矮胖胖的身体被椰蓉点缀，可爱精致得让人有些不知从何下口,可是真正咬上一口之后，又顿感失望。吃过苏式月饼、广式月饼等等月饼，都是月饼为什么只有南大月饼如此优（te）秀（bie），灰色的内馅似乎是麦芽糖所做，毫无特点的甜，吃起来有些粘牙，打着“南瓜月饼”的旗号却也没有吃出什么南瓜味，可以放心拔草这一中秋限定了。