东京奥运在即，这支健康之师正式开赴国家队

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东京奥运会已开始一年倒计时。奥运会的竞争是世界依托于综合国力、经济实力、科技实力、文化魅力的竞争，同时也是国家形象和民族地位的展示。2008年北京奥运让世界重新认识中国，2020年东京奥运会或将再次刷新世界对中国的认知。本届奥运会，中国代表团除55支国家队参赛之外，中国第56支“国家队”已经入队。

奥运国家队背后的“国家队”

从雅典到北京、从伦敦到里约，中国体育代表团正是以一届届奥运会为阶梯，实现了中国体育的一次次突破与超越，成就了中国人的一个个奇迹和梦想。而在2020年东京奥运会，中国奥运军团背后，将有一支“健康之师”一直不懈地默默奉献、保驾护航，既助力中国体育的蜕变，也实现着自身的腾飞。

2008年北京奥运会开幕式

这支“健康之师”前期通过在全国范围内招募、选拔、培训以及考核，有众多优秀的注册营养师，一路披荆斩棘通过考验，经过系统化的培训及实践，最终入驻55支国家队，为国家队建立一支专业的营养师团队，这是自新中国成立以来，首次为国家队运动员们配备专门的营养师。这支健康之师将奏响中国奥运发展的新篇章。

这是由益海嘉里旗下的金龙鱼品牌联合国家体育总局运动医学研究所、中国营养学会、共同打造的“金龙鱼国家队运动营养师驻队项目”。据益海嘉里食品营销有限公司董事长兼总经理陈波介绍，金龙鱼运动营养师组成的专业团队，将为国家队备战2020年东京奥运会提供科学的营养保障与服务，其中包括运动员日常膳食营养管理、运动员不同训练阶段以及大赛备战期间的营养方案制定，以及围绕营养监控、营养评估等各方面形成营养问题解决方案等等，全力保障运动员们的科学营养。

备战2020东京奥运会金龙鱼运动营养师

入驻国家队项目启动

同时，金龙鱼运动营养师们还会记录服务国家队期间的所有数据结果，形成国家队运动员膳食保障与服务的相关报告，进一步完善国家队膳食营养体系。金龙鱼将以一贯倡导的科学营养、均衡健康的饮食方式，高品质的健康产品配合专业运动营养师队伍，为中国奥运健儿提供全方位的营养支持。助力中国体育代表团未来在2020年东京奥运会、2022年北京冬奥会、2024年巴黎奥运会上赛出好成绩！

谈及金龙鱼助力奥运、推动营养师驻队的初心，丰益国际全球研发中心姜元荣博士表示，金龙鱼作为粮油行业的领导品牌，我们希望在助力奥运方面发挥企业自身价值，为运动员提供科学合理的餐食保障，同时借助奥运驻队营养师项目，后续开展更多营养科学的相关研究，创新创领更符合国人营养需求的餐桌饮食。金龙鱼还将在粮油产品上坚持在创新、品质、极致、放心、健康五大环节锐意进取，为北京冬奥会，为14亿国人，描绘出一幅健康新五环的蓝图。 

奥运精神的新解读

“健康新五环”或许正是金龙鱼对奥运精神的全新解读。也是我们从“唯金牌论”到“全民健身推崇”的全新体育价值观。奥运是对人类运动极限的探索，同样也是对人类身体素质提升的精神引领。

过去很多时日里，“金牌是一切”，“唯金牌论”导致奖牌数量被认为是我国体育体系的核心考评参数。11年前的北京，我们终于骄傲地成为“金牌大国”、“体育大国”。这11年间，体育的发展带有鲜明的时代烙印。“唯金牌论”的观念和做法屡遭诟病，在竞技体育中，金牌是重要标准，但也早已不是进行价值评判的唯一标准。过去11年，全民健身成为最大的亮点。不论是迎着朝阳，带着耳机奔跑在鸟巢、水立方的年轻人，还是在城市公园、马路边那些伴随着节奏铿锵的音乐而起舞的大爷大妈，这都是奥运带给北京，带给中国对于体育运动理解的蜕变。正是他们见证着中国奥运的发展。

运动成为越来越多人生活的一部分

奥运不仅仅是为国争光，更是对全民健康和提升体育产业总值的促进。“金龙鱼长期专注于粮油领域，不断研发、生产高品质产品，已经‘游进’了千家万户。”这是2018年12月20日“北京2022年冬奥会和冬残奥会官方粮油产品赞助商发布会”上，北京冬奥组委秘书长韩子荣对金龙鱼的评价。

益海嘉里食品营销有限公司

董事长兼总经理陈波发言

益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司总裁穆彦魁表示，除了成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方粮油产品赞助商之外，金龙鱼还同时成为中国奥委会官方粮油产品赞助商，并连续三届成为2020年东京奥运会中国体育代表团官方粮油产品赞助商、2022年北京冬奥会中国体育代表团官方粮油产品赞助商、2024年巴黎奥运会中国体育代表团官方粮油产品赞助商，金龙鱼将是一举获得5项奥运身份的粮油品牌。

金龙鱼全面助力奥运国家队

“身份”之外也意味着对奥运的担当。丰益国际全球研发中心姜元荣博士说，营养，是金牌背后的一种看不见的力量。奥运，不仅是体育层面的竞技，更是国家之间营养科学的竞争。在通往奥运冠军的道路上，我们能走多远、走多久，日常的每一顿、每一餐，都是决定性的力量。益海嘉里集团不仅希望在驻队营养师项目上助力中国的奥运梦，更希望为“健康中国”加油助力。

共筑健康中国共同体

今年，益海嘉里与中国营养学会共建“中国区域食品营养创新平台”，每年将投资1000万，支持营养健康方向的科学研究，到2030年共计投入1亿元。金龙鱼作出这一决策的初心源于28年来对国民健康的努力探索，源于在健康中国的伟大构想下，一个食品企业应有的责任担当。

旨在推进健康中国建设，提高人民健康水平的《“健康中国2030”规划纲要》将健康事业推向了前所未有的高度。序言写道：“健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件。实现国民健康长寿，是国家富强、民族振兴的重要标志，也是全国各族人民的共同愿望。”

健康是拥有美好生活的必要基础

健康中国的高度也决定了行动的厚度。勾勒健康中国的宏伟蓝图需要厚积的实力，更需要薄发的持续。在2019年发布的《财富》世界500强企业排名中，益海嘉里母公司丰益国际以445亿美元的营收，荣列排行榜第258位。实力所在，创新不止。

1991年第一瓶金龙鱼小包装油面世，引领了中国从散装油到小包装油的消费模式革命；2002年金龙鱼第二代食用调和油上市，引领中国食用油消费理念从“安全”向“营养健康”跃升的二次革命；2010年创建了“吃干榨尽”的水稻循环经济产业链，引领农业产业发展新趋势；2014年创建的食用油精准适度加工新技术被工信部、国家粮食局写入粮食科技"十三五"发展规划，对推动我国粮油行业技术升级及高质量发展具有十分重要的意义……

奥运有五环，蓝、黄、黑、绿、红，环从左到右互相套接，寓意团结互助、相亲相爱。益海嘉里金龙鱼也有健康五环，创新、品质、极致、放心、健康，寓意砥砺奋进，铿锵前行。生生不息的奥运精神传承千年，孜孜以求的金龙鱼健康努力没有终点。

时至今日，创建于2009年的丰益国际全球研发中心已近10年。总负责人为植物分子生物学家、美国洛克菲勒大学终身教授、中科院外籍院士蔡南海，4位中科院院士许智宏、李家洋、陈晓亚、方荣祥同时成为该研发中心的高级顾问。研发中心300位科学家致力于食品前沿研究，致力于带动中国从“粮油消费大国”转变为“粮油科技大国”。

金龙鱼长期致力于粮油科技领域

据姜元荣博士介绍，经过研发中心科研工作者和益海嘉里生产实践者的共同努力，革命性地创建了能够实现经济效益和生态效益双赢的“循环经济模式”。金龙鱼不仅仅生产出优质的金龙鱼大米，还在米糠制油、稻壳发电、稻壳灰制取白炭黑等领域开展全面研究，并取得了突破性进展。可以说，通过水稻循环经济模式，每一粒稻谷的价值都实现了最大化，产品涵盖老百姓生活的“吃、住、行”，形成了循环经济的产业闭环。

回顾金龙鱼在中国发展的28年，展望丰益国际全球研发中心的下一个10年。穆彦魁说，金龙鱼见证了中国粮油消费理念从“安全”到“营养健康”的升级。也看到了助力健康中国的决心和信心。同时，金龙鱼希望协同各方共筑健康中国的共同体，用全球智慧，中国特色，国民方式实现这一伟大理想。

（文字：赵宏伟；图片：金龙鱼、视觉中国）

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