燃了！云上的“川菜之魂”

盼望着，盼望着，周五到了，小编的心又开始蠢蠢欲动。 作为一枚资深吃货，不是在吃，就是在寻找吃的路上。

周五的晚上，适合无辣不欢。 比如，热火朝天、诱人馋涎的麻辣火锅：

麻辣鲜香、沸腾不止的水煮鱼：

还有，让人嘴巴里呼呼地吹着风、舌头跳着舞的椒麻鸡：

在大快朵颐时，你一定会和小编一样，“嗖”地如触电般，嘴唇发麻，舌头变得又肥又麻； 脑袋嗡嗡作响，爽得大汗淋漓。

不用怀疑，这就是“川菜之魂”花椒，在不甘示弱地刷存在感。别看它小小个的，冲击力却十足。

对爱辣之人来说，恨不得啥子菜都丢两颗花椒进去。他们的首选，自然是有千年“贡椒”之称的花椒，芳香浓郁、醇麻爽口，被称为天下之冠。

花椒耐旱怕涝，喜光照和干燥、温凉环境，尤其喜欢排水良好、富含有机物质的沙质、微碱性土壤，如果要种出高质量的花椒，就要严格的把控花椒的生长环境，不仅难度大，也会大大提高花椒的种植成本。

为了解决这一问题，四川汉源县政府与阿里云达成合作，借助云计算，人工智能方面的领先技术能力，结合汉源的花椒等优势农业产业资源，共同打造以数字化和智能化驱动的全国县域数字经济示范区新样板。

合作后，当地花椒种植户能通过阿里云物联网传感器采集数据，对农作物行进大数据分析后，再进行农事指导、精准灌溉、智能采摘等智能化控制，从而有效降低种植成本。 通过数字技术录入花椒的产地、采摘、加工、质检和物流等信息，阿里云还将支持建立行业数字标签体系，方便后期供应与销售过程中溯源，为消费者提供全流程的产品数据信息。

此外，天猫、蚂蚁金服、菜鸟等还将提供销售、物流供应链及金融服务等资源，支持建设汉源综合性农业数字经济平台。

此次合作还包括为当地培养更多产业数据科技人才，吸引外部科技人才回流，培养新农人，满足汉源当地农作物产业链对技术型人才的需求。 通过淘宝大学发展电商从业者，推动农作物新零售产业发展。 通过这一系列长期的人才培养的规划，帮助当地实现生产、供应链和品牌营销能力的提升。  

在未来，阿里巴巴经济体丰富的生态优势会助力将不断增强以农业为特色产业的县域城镇的可持续发展，打造多个县域数字经济示范样板。

很快，我们除了能尝到云上的“花椒”，说不定还会有花菜、花卷、花蛤...想想还有点小激动~ 

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活动截至：2019年8月22日

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