有了这篇攻略，就可以畅游这座非洲大都市了

中国游客对于开普敦可能还不太熟悉，本文带你走进这个充满活力的非洲大都市。 

原文刊载于：《财富》2018年8月刊

原文标题：《南非的母亲城》

开普敦拥有顶级红酒、绝美沙滩、厚重的历史，在参观这个充满活力的非洲大都市时，如何能尽览这一切？我们来到了坐落在非洲大陆最大的现代艺术博物馆上面的Silo酒店，听礼宾部的胡恩·金为你制定开普敦旅游攻略。 

新兴街区

伍德斯托克曾经是工厂密集的工业区，但现在街头可以看到很多室内设计、艺术设计、精酿啤酒以及像SMAC和Whatiftheworld一类的现代画廊。在伍德斯托克复兴的起源地Old Biscuit Mill，有一个著名的周六市场。我们把这称为开普敦的布鲁克林。 

伍德斯托克的每周市场。Per-Anders Pettersson—Corbis/Getty Images

最佳新餐厅

在非常酷的Janse & Co.，主厨阿诺·扬瑟·范伦斯堡只烹制当地食物。餐厅食物颇具实验性和创意，我最近吃过芝士杏仁烤韭葱，十分美味，但这却并非主打精致餐饮。餐厅布局简单，暗色的墙面，餐桌上摆着烛台。餐厅的小院棒极了，有时我只是过去喝一杯不错的冰酒。 

Janse & Co.'s的主厨阿诺·扬瑟·范伦斯堡只提供当地食物。Courtesy of Jessamy Hindle

逃离城市

法兰舒克（Franschhoek）在南非荷兰语里的意思是“法国角”，离开普敦一小时的距离，以南非美食之都出名。这是胡诺格派教徒于1600年首次定居的地方，拥有全国最好的餐厅和酒庄。在这个古色古香的小镇里，每一个元素都充满法式风情，在南非中部能看到这样的景致着实奇怪又让人着迷。Haute Cabrière是其中一家家庭经营的精品酒庄。 

位于南非美酒之乡法兰舒克的Haute Cabriere葡萄园的餐厅露台。Blaine Harrington III—Getty Images

海滩游憩

因为南极冰山融化，环绕开普敦的南大西洋夏天甚至凉过冬天。这儿的大部分人都更钟爱日光浴而非游泳，冲浪当然也备受欢迎。坎普斯湾和克利夫顿海滩都是热门冲浪点，但我更偏爱南部海岸的梅森堡海滩，这里沙滩细软，水温宜人。 

当地人的秘密

Reverie Social Table是当地人引以为豪的一家从农场到餐桌式的餐厅，坐落在十分有特色的天文台地区。主厨朱莉娅·哈廷年轻有事业心，我从未见过有人比她对当地产品和酒更有热情。她依据轮换的酒单设计了一份五道菜的菜单。餐厅只有一条长桌，最多能容纳大概12个人，所以你得和陌生人一起就餐。 

 

在Reverie Social Table餐厅，客人需共享一张餐桌，因而打造了终极就餐体验。Courtesy of Adrian Beck

必购清单

南非因皮制品出名，尤其是鸵鸟皮。Cape Cobra手工皮具是一家精品店，店主谢弗家族手工制作店内的每一件商品，无论是皮带还是卡包，或是精美的手提包，用的都是高品质的当地皮料。

家庭精品店Cape Cobra手工皮具店出售当地的手工皮制品。Courtesy of Cape Cobra Leathercraft

雷区：罗宾岛

虽然纳尔逊·曼德拉曾被囚此地，但游览罗宾岛由政府管理，并非最佳选择。想要了解种族隔离时期的惨痛历史，可以去参观第六区博物馆。 

10000美金一日游 

我们请金给我们定制一个特别的开普敦一日游：这一天从乘坐直升机游览开普半岛的壮丽风光开始，一览水滨、桌山、好望角的惊艳景致。客人回城后，迈巴赫会载着他们前往酒乡中心的Chef’s Warehouse Beau Constantia享用西班牙风味午餐。饭后返回开普敦，登上the Only One号游艇出海，在夕阳下开启奢华旅程，在享受南非香槟和精致点心的同时，可以下海游个泳，游艇还会带他们前往桌湾兜兜风。最后，在Silo酒店屋顶的繁星下做一个全身按摩，放松身心，结束这一天的旅程。 

住客在Silo酒店顶层的无限泳池尽情享受。Courtesy of the Silo Hotel

作者：Adam Erace

译者：Agatha

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